山竹是热带著名水果之一，属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。它是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。
1.山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途。 2.山竹具有降火功效。 3.山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。 4.山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。
山竹功效巨大，但是由于山竹性寒，亲们一定要避免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。同时，因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
1.看果蒂颜色 挑选莽吉柿时，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。 2.捏一捏果壳 用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。 3.数底部蒂瓣 通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
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