孩子元宵當主食吃,千戶「上天」每日狂包數萬,看著不甜膩人


過年,我們社會中幾乎每一個家庭都要闔家團圓。家庭團圓會有豐盛的年夜飯。正月十五是元宵節,有著團圓的意味,這天因為南北特色的不同南方的朋友會吃湯圓,北方的朋友都會吃元宵。一家人晚飯後賞完花燈,回家後吃一鍋元宵,那樣的場面好不甜蜜。

社會上每一個人按照習俗都會回家與家人團聚,家家都會買湯圓,元宵過元宵節,購買量很大,每個家庭都會買上幾斤放在冰箱中儲存著,是一年中湯圓元宵生意最好的時候。

年假期間,大家都會在家中歇著,緩解一年在外奔波的疲勞,家中的人很多。假期裡大家沒什麼事情做,就會結伴選擇上街購買湯圓。家家如此,所以一年中生意都很冷清的湯圓商鋪瞬間就會火爆起來。

初10到15幾天中,購買的量非常大,每天製作出的量遠遠無法滿足購買量,所以每個商販都會選擇提前準備,凍在冰箱中冷藏。

湯圓的餡料有很多種,巧克力,芒果,芝麻,花生等等,口味很多,最近幾年有些地區還開發出了肉餡的。口味不同,價格也有一些略微的差異。

南方的朋友比較喜歡吃湯圓一些,北方的朋友比較喜歡元宵,元宵需要用餡料一直在江米粉中翻滾製作出來,湯圓直接用糯米麵包好,步驟更復雜一些。所以價格更貴一些。圖中是北方一處售賣湯圓的小攤。

民以食為天是自古以來不變的傳統,人人都想要吃的好。小孩子喜愛軟和比較甜的食物。湯圓就是他們的最愛之一。父母平時為了健康很少讓他們吃,過年了可以放開吃,有時他們都會將其當作主食。

圖中的這家小店已經做元宵已經多年,往年都會賣到做出的不夠買的情況,每到過年都會大發一筆。今年為了多賺錢不再出現沒的賣的情況,他們已經開始提早準備。最近就開始了製作。圖中的他們正在將麵粉倒在板上。

他們幾個人一天大概可以做兩萬萬多個元宵。售賣的地方在比較偏遠的地區,價格不高,一斤賣13元,買的多會有優惠。一斤大概有40個。從早晨9點開始到晚上7點可以賣300多斤,可以賺1000元。多出來沒有賣的會有人來進,以更高的價格倒賣。他們為了賺錢年夜飯都沒有準備,戲稱:我們的年夜飯就是這個。對於上了年紀人來說,太甜的東西吃多了會膩。有些老人看著如此多的甜品,會感到很膩人。


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