人的名，树的影，有小吃的地方，就有江湖。
南京的夫子庙，武汉的户部巷，长沙的火宫殿，上海的城隍庙，岳阳的汴河街，成都的宽窄巷子，苏州的观前街，青岛的劈柴院，以及——
济南的芙蓉街。
现在大家嘴里的芙蓉街和宽厚里，其实的代名词就是小吃街。
吃！旅游的终极目的之一，不管是网上做攻略，还是道听途说，芙蓉街的出镜率是只多不少的，作为一条小吃聚居的街，你可以在这里吃到全国各地的小吃（地不地道自有公论），啥？你要吃济南小吃？这个……我们还是再去宽厚里吃一遭再说。
作为小吃街面貌出现的芙蓉街，其实比宽厚里早五六年出现（前者2010年改造，后者2015年试运营）也早五六年多了些烟火嘈杂之气。
但是，根据史书记载，芙蓉街最早的记录可以追溯到金、元时期，后来到了明代中期才兴盛的，根据在这里居住的老人回忆，当年的芙蓉街是很美的。当年芙蓉街不足一华里的路面全部由大青石板铺砌，大小字号、作坊分列道路两旁。泉水会从青石板缝隙中流淌，汪水期泉水会在石板上流淌，倘若穿着布鞋，不一会儿鞋底就会被浸透，活脱脱一番"清泉石上流"的景象。到了中午，路边的买卖字号纷纷张起白布搭成的凉棚，芙蓉街上店铺密集凉棚首尾相连，便形成了颇为壮观的白色"凉棚阵"， 阳光只能从凉棚的缝中偷偷地钻近少许。然而这一切到如今都成为一种幻想了。
而老济南都知道，在现在的宽厚里是原来明朝的德王府旧址。明清时期这条街的四周多是巡院、都司、布政司、贡院和府学衙门，良好的地理环境吸引了众多商家来此开店营业。像瑞蚨祥、一珊号、文升行等都曾在这里经营。
不过，时势造英雄，吃货造名声。
文化毕竟不怎么顶饱，对大多数人而言，旅游来芙蓉街和宽厚里，吃个新鲜热辣劲，吃个熙熙攘攘的气氛，毕竟，这里选择多，口味相对而言也不错，只要不是太挑剔，总会肚圆而归的。
但对于久居济南的人，若不是必要，可能多年都不会去芙蓉街，宽厚里嘛，偶尔去一下还行吧，毕竟挤得没那么扁……
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