杭州號召市民上街抓知了 廣東人坐不住了!

浙江杭州綠化管理站通過媒體發號召:“杭州知了太多,請愛吃的人幫忙抓一下。”知了繁殖力強,天敵少,又是害蟲,不用擔心抓捕會影響生態平衡。杭州企業紛紛響應,其中一家企業在釘釘群還發出獎勵,鼓勵員工去抓知了。管理站人員稱,號召發出後收效很好。

杭州號召市民上街抓知了 廣東人坐不住了!

知了能吃嗎?能吃,而且營養還不錯。知了每年的6月中下旬(夏至前後)開始到8月初(立秋前後)羽化成蟲,也就是咱們熟知的成語“金蟬脫殼”一詞的來源。一般,這個時候的知了,也就是知了猴,是可以吃的。

不少歷史古籍中也有關於吃知了的記載,如《詩經·大雅·蕩》中的“如蜩如螗”;《毛詩陸疏廣要》裡的“蓋蜩亦蟬之一種形大而黃,昔人啖之”;《禮記·內則》中記載的“爵、晏、蜩、範”,經漢代鄭玄註釋,即“蜩,蟬;範,蜂。皆人君燕食所加庶羞也”之意。可見,至少在秦漢以前,知了不僅是一種可以吃的昆蟲,而且還是帝王筵席上的佳餚。

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據統計,在天貓平臺,一個月時間累計賣出950萬隻知了猴。從省份排名來看,TOP10的省份分別是:江蘇省、山東省、浙江省、北京、河南省、上海、廣東省、河北省、安徽省、福建省。一向什麼都吃的廣東人還沒有排進前三。


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