吃了半輩子「鱔魚」的我,論吃鱔魚還是屬他倆最會吃,看餓了!


說到非洲,在大家的印象裡或許就是一個字“窮”,也許受到壞境的影響,當地人的野外生存能力都很強,大多數娃娃從小就是放養狀態,在外根本不怕餓肚子。今天就來看看這兩非洲小夥子是怎樣在野外燒鱔魚吃的。先找來一根竹子,取其中一小段備用。

準備鱔魚:洗淨,切段。足以看出非洲的鱔魚還是很肥的,就不曉得味道咋樣?

準備佐料:最顯眼的還是那個小紅海椒,其他的配料還真看不出是什麼,應該就類似我們國內的蔥、姜、蒜。和在一起,碾碎備用。

找來一張芋頭葉子,墊底,把準備好的鱔魚放在上面,然後把剛才準備好的配料倒在上面,把配料都裹在鱔魚上,使之入味,然後把鱔魚裝進竹筒裡面。

找來一些樹枝,把火點起來,用石頭把裝有鱔魚的竹筒架起來,翻來覆去的燒,不一會兒竹筒鱔魚就做好了。

從竹筒倒出燒好的鱔魚,不知道這兩小夥在流口水沒?

看似還不錯,就不知道味道咋樣,要是能來點野蔥點綴一下,那就更巴適了。

從這兩小夥子的表情可以看出,味道應該還不錯,吃得真銷魂,再一次證明,非洲人吃東西都是用手抓,是不是懶得洗筷子哦,也不知道那點鱔魚夠不夠他們吃?


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