它是廣西特產,也是一個民族傳統節慶食物

粽子,是廣西特產,是我們過年必不可少的年貨,米花糯米餅可以不做,但是粽子是少不了的。

它是廣西特產,也是一個民族傳統節慶食物

它是廣西特產,也是一個民族傳統節慶食物

它是廣西特產,也是一個民族傳統節慶食物

它是廣西特產,也是一個民族傳統節慶食物

它是廣西特產,也是一個民族傳統節慶食物

小時候,我們這裡都是大年初一才包粽子,包到晚上才開始煮粽子。往往是在年初一晚上煮通宵,一直煮到年初二早上才熟。這是我們很期待的時刻。媽媽在包好粽子以後,就去抱一大堆稻草回來,然後在晚上吃飽飯以後,攤開稻草,鋪上席子,然後我們兄弟姐妹幾個包括鄰居小夥伴就在廚房的席子上一起瘋玩了,玩累了就睡覺。一邊玩,一邊等粽子煮熟,那種感覺真是很好啊。兒時不識愁滋味的嬉鬧和絲絲縷縷的粽子香味伴我入睡是我兒時永遠難忘的記憶。現在,時代進步了,人們對粽子不再有那麼大的期待了,煮粽子也很方便,不用守夜了,於是很少有小孩子享受到我們這種兒時樂趣啦。

它是廣西特產,也是一個民族傳統節慶食物

想到往事,精神一振,睡意消失,於是繼續“戰鬥”。煮到半夜2點鐘,眼又困了啊,我拿了一個小的打開試試,好像也熟了,於是不再煮了,就停火回去睡覺了了。第二天,我先生說,粽子沒有煮透不好吃,於是我又用高壓鍋把粽子壓了一個小時才罷休。唉,真是好事多磨啊。抓一個出來嚐嚐,嗯,味道還可以吧,舒了一口氣,任務總算完成啦。這是前年包粽子的故事了。

它是廣西特產,也是一個民族傳統節慶食物


分享到:


相關文章: