凱特王妃優雅大方的形象一直深入民心，而她的形象影響力，不僅在時尚界掀起風潮， 也在美食界留下足跡。比如這家咖啡廳，它設計靈感便是源自以凱特王妃的優雅形象。
Middletown Café 位於澳洲墨爾本，餐廳名字Middletown的靈感源自凱特王妃的姓氏Middleton。雖然以英國皇室貴族成員命名，但Middletown Café的設計並非走皇族顯貴的奢華風格，而是簡約優雅風。
走入Middletown Café，一種純淨而精緻的優雅感迎面而來，室內以純潔的白與高雅的藍兩色相間，配搭暖黃的木質餐座，再稍用金色元素做點綴，在簡潔利落的佈局裡又藏著一絲夢幻感。
Middletown Café在空間上原本不算很大，但室內光線充足，阻隔極少，佈局簡單，給人一種大空間的舒適觀感，簡約中帶著大氣。
背景簡約大方，細節裡滿是典雅的精緻感。牆面上壁燈與藝術畫，低調間滲著貴氣。地面上深淺的灰交錯，不同亮澤間塑造出一種現代時尚感。
既是以王妃的名字命名，Middletown Café裡也少不了是凱特王妃的元素與故事。除了設計風格汲取裡王妃的極簡時尚和高貴淡雅，選用的桌椅配搭和陳設也甚有內涵意義。
左右兩列的桌子是木質的，木給人純樸、平易近人的感觀，代表了凱特王妃親民的出身；中間自由擺放的白色大理石桌子、金色長桌，則彰顯著王妃的皇室貴氣。
既是從容淡雅，也是高貴大方。這份優雅感，在凱特王妃的舉手投足間，在Middletown Café的設計細節裡。
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