訂貨管理決定門店存亡,不得不學的單店訂貨指引

經營一家服裝店一定要學會合理管理貨品,瞭解店內產品的暢滯銷排行等,從而才能針對性的進行科學的訂貨,對於自身貨品及時做出調整,促銷,清庫等方案。因此,

訂貨管理非常關鍵,它是貨品管理的源頭,是決定經營能否成功最關鍵的因素。

訂貨管理決定門店存亡,不得不學的單店訂貨指引

一旦出現失誤的貨品管理,包括總量失誤,結構、系列、比例失誤、選款失誤等,都會對後續的門店造成嚴重影響,出現門店上貨時機不對,上貨系列不足,庫存、陳列與銷售不匹配,貨品匹配補貨不及時,斷碼歸併不及時,季末促銷無規劃、無計劃,對滯銷品沒有及時被促銷,進而對利潤造成影響,使現金流和利潤最小化,庫存增加等多重風險。

在進行訂貨時,我們應瞭解一下貨品日常管理概念


1. 存銷比:判斷庫存合理與否的生意指標之一

存銷比=月末庫存/當月銷售(均以零售吊牌價計算)注:銷售與庫存產品均為當季產品

存銷比過高,意味著庫存總量或者結構不合理,資金效率低

存銷比過低,意味著庫存不足,生意難以最大化,貨場空置沒有合理利用

訂貨管理決定門店存亡,不得不學的單店訂貨指引

2. 售罄率:產品好賣與否

售罄率反映了產品的銷售速度是否受歡迎,要充分關注新品上市的售罄率以便及時發現問題並採取相應措施解決問題。售罄率計算週期通常為一週,一個月或一個季。

售罄率=銷售量/(銷售量+庫存量)注:均以銷售吊牌價計算

售罄率<65%,則庫存大量積壓,訂貨失誤

售罄率>85%,則說明進貨量太少,出現脫銷,銷售不能最大化

看售罄時應在正價期(銷售折扣大於80%時)才有意義。

訂貨管理決定門店存亡,不得不學的單店訂貨指引

3. 平均銷售折扣率:產品的折扣損失

平均銷售折扣率=實際零售金額/零售吊牌金額

4. 產品生命週期:影響上貨波段與促銷

一般單品服裝的生命週期為3個月,從導入期——成長期——成熟期——衰退期。因此通過不同時間的貨品上貨波段能保持店貨品新穎度,持續吸引顧客,才維持銷售穩定。

訂貨管理決定門店存亡,不得不學的單店訂貨指引

產品生命週期提前衰退應分析原因,如陳列調整?相似產品太多?新款貨品大量上櫃?員工推薦力度不夠?節日氣候影響銷售?貨品上架太遲季節已過?

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5. 盈虧平衡點:保本點

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