現在許多明星都會在微博上曬出自己的養生方法，
比如：不吃高熱量食物、少吃零食、戒掉糖等等，
但是很多上班族寶寶表示這也太難做了！！！
上班用腦過度，吃點零食腫麼了！
下午困了喝點飲品腫麼了！
But，看著漸漸變大的臉龐，
以及逐漸變粗的腰線，
不得不感慨一下，
現在開始養生是個正確的選擇！
教教大家怎樣看穿食品包裝上的密碼，
如何健康地挑選零食。
1. 糖的位置越靠後越好
在以前的文章中，我們說到過，食品包裝的配料表有門道，它是按照遞減的方式排列的，意思就是越靠前的食物配料含量越多，越靠後的含量越少。
由此可以推測出，如果你想要選一款糖含量少的零食，那麼就要選擇糖的位置較為靠後的。
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這一點對於正在減肥的小夥伴，或者是給孩子買零食的家長，都非常受用。
2. 儘量買添加劑少一點的零食
食品添加劑≠非法添加，只要是符合國家標準，就是安全的。
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①乳化劑：能使兩種互不相溶的液體混合時形成穩定的乳狀液
②護色劑：使製品呈現良好的色澤
③酸度調節劑：又叫pH調節劑，是用以維持或改變食品酸鹼度的物質。
④增味劑：能增強或改進食品風味
如果說前面的信息是告訴我們吃了什麼的話，那麼接下來就是告訴我們吃了多少了。
這個表通常很醒目，它長這樣。
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1. 食用份量信息
這個信息所有食品都會標註，我們一定要看清楚它的單位標識是不是“一份”的量。
因為有的產品標識的是重量或體積單位（如100ml/100g），那就要計算一份的量。
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另外，愛美的妹子們也要關注下碳水化合物的NRV%，以免讓自己的減肥大業前功盡棄。
如果還是照以前傻傻的吃法，不得高血壓才怪呢！
2. 營養聲稱和營養成分功能聲稱
還有一些小夥伴們發現，自己買的某些餅乾，包裝上寫著高鈣，並在下方寫上了“鈣是骨骼和牙齒的主要成分，並維持骨密度”。
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以上圖為例，商品打出了高鈣的概念，這個高鈣就是營養聲稱，而“鈣是骨骼和牙齒……”則是營養成分功能聲稱。
注：有些包裝可能不會同時標註這兩種信息，只標註其一，這也是符合規範的。
如果做了營養聲稱或營養成分功能聲稱，都需要標出該營養素的含量。
1. 含量為0不存在
通常，商家都會在包裝上標註“XX含量為0”，比如在上面的薯片包裝中，就標註了反式脂肪酸為0，跟此類似的說法還有：不含、無、沒有，100%不含等等。
其實這也是套路。含量為零，不是絕對意義上的零，還是含有少量的。
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這也就意味著，上面的薯片標註反式脂肪酸為0，其實並不是為0，而是≤0.3g。
沒錯，在健康問題上，就是這麼較真。
2. 零添加是怎麼回事？
有的食品標籤會註明“零添加”，依然是套路+1。
比如標註零添加防腐劑，雖然沒有添加防腐劑，但是添加了別的添加劑呀！
然而消費者們就會誤以為零添加防腐劑=沒有任何添加，從而愉快地買單。
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商家套路深，但我們只要養成了看食品包裝的習慣，就能有效排雷，把健康掌握在自己手裡。
最後提醒大家，如果真的發現你買的零食有問題，可以撥打“12331”進行舉報。
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