「菱子」重慶,你到底多有趣?——「市井味道」篇


我們住的賓館位於老城區中心地帶,原先的重慶日報社所在地。門前是解放西路,邊上有重慶日報家屬院、日報社小區、解放西路小學、復旦中學等,並緊鄰蔣介石重慶行營舊址,還有基督教堂、中醫藥館,也有一些破舊的民居,看得出曾經是個充滿生活氣息的地方。

「菱子」重慶,你到底多有趣?——“市井味道”篇

蔣介石重慶行營舊址

對面那幢老式建築掛著“老碼頭大戲院”和“新華日報”的牌子,新建的融創大廈和融創白象街尚在建設招商中,這些改造夾雜期間,說明此街正在改造。果不其然,規劃上看,這裡將作為未來的歷史文化街區和文化創意中心,幾年後就看不到現在的特色啦。

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對面是幢老式建築

下午到達時間還早,3點多鐘已有爺爺奶奶在解放西路小學門前等候小朋友了。出門處磚壘的小高臺上,擺開了象棋譜子,兩人專心對弈,漸漸的圍上一圈。老年人居多,也有中年漢子,有站著,有跳上高臺蹲著,有的拎了幾顆菜看上了,個個神情凝重緊張。我關注了一會兒,這可不是像有些地方那樣擺局賭錢,純粹興趣愛好,閒的沒事。我也覺得開心,感覺時間一下子放慢了。

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出門處磚壘的小高臺上,擺開了象棋譜子

五月的風還涼爽著,陽光還不烈,雨也是偶爾,在即將到來的悶熱雨季之前,日子很好打發。所以說閒,也是重慶特色。閒出麻將,閒出火鍋,閒出茶館,這些地方滿是老百姓的來往吆喝,也充滿了市井味道。細細觀察,便能感受到重慶人的隨遇而安,他們不急不躁,幾天來竟沒聽到一聲抱怨,生活艱苦有點辣子就行了,房子舊些,擺個麻將桌日子也是開開心心。

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重慶人的隨遇而安,不急不躁

四點來鍾,巷子裡已升騰起一些油煙的味道。街角公共場合到處都能看到下象棋、打牌,然後圍上一二十人觀戰,顯得不慌不忙、自然有序,互不相識也能搭上兩句。路旁小公園還有大媽在這個點打太極,全不顧外面人來車往的嘈雜。街上有些髒,甚至蒼蠅橫飛,小巷裡有許多等著拆遷的老房子破敗不堪,但只要還有人住,門口依然會擺上一把竹椅、一張方桌、一杯蓋碗茶,或許晚上還端出火鍋。

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等著拆遷的老房子

我花了半個多小時走一圈,剛爬上樓房的頂端,又變成人家的底層,才玉樹臨風般俯視著嘉陵江,不曾想別人正在我頭頂上逛馬路,這就是我體會的重慶森林。嘉陵江邊到處都是熱火朝天的建設和塵土飛揚的氣味,也許不久的將來就找不到今天這樣的小巷了。

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剛爬上樓房的頂端,又變成人家的底層

老重慶說:我們這一帶雖然離市中心解放碑才幾百米,但以前是城門外了。隔著凱旋門,裡邊兒叫上半城,這邊叫下半城。晚上城門是要關閉的,所以去裡邊兒叫進城。聽著覺得有趣,照這麼說,我們每天晚上去步行街散個步那也叫進城了。那位司機大哥告訴我,97年剛拆遷的時候,他們趕緊的就從下半城搬出去了,現在他家老房子早就拆了。他們那裡也有歷史建築保護起來的,但大部分民居都很破落,大家都想著趕緊搬出去,搬到了江外邊的新城。看他緩緩道來的樣子,似乎也沒什麼留戀,但一口難懂的重慶普通話分明有一種鄉土的戀情。

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重慶森林

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保護起來的歷史建築

說到重慶老味道,不得不說重慶火鍋,原汁原味的應該是老火鍋。有時候在不起眼的坡地上,一間不起眼的舊房子,門口排起了長長一溜隊,這些就是當地老百姓最喜歡的價廉物美的老火鍋了,真是金盃銀盃不如老百姓的口碑,吃出來的名牌本地人瞭然於心呢。對我們外地人來說,老火鍋的麻辣味還真有些吃不消,只能嚐嚐改良火鍋,但也已經體會到火辣辣的氣氛,就是不怕辣、不怕冒汗、不怕眼淚鼻涕斯斯哈哈,而且常常好了傷疤忘了痛,幾頓下來竟也到無辣不歡的地步,也真是奇怪。有個小故事可以說明重慶火鍋之普及之熱鬧。老重慶介紹說,以前吃火鍋人多時會拼一張桌子一鍋湯料,湯鍋中間是隔開的,一半歸這邊客人一半歸那邊客人,但有經驗的食客往往會從隔板底下掏對方的東西,偷著樂。所以重慶的火鍋也就是他們的家常便飯,熱辣辣的能幫著他們出汗祛溼,甚至美容養顏。在美女氾濫的今天不缺養眼的風景,可重慶看不到胖妹子,在溫潤的山城整天爬上爬下的,好身材好皮膚那是大自然的恩賜。

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重慶火鍋

不是人人都想做哲學家,生活簡單就好,聰明人只有幸福和憂慮,簡單到傻才叫真快活。吃完熱辣辣的火鍋,沿街買上一碗地道的冰粉邊走邊吃,好吃好看好開心,那才是真正的市井味道。

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重慶街頭

(完)

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