7月4日，安徽省食藥監局公佈2018年6月食品安全監督抽檢情況通告，在抽檢的30類食品7273批次樣品中，檢驗項目合格樣品7154批次，不合格樣品119批次，總體合格率為98.36%。
上個月，省暨合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、滁州、馬鞍山、蕪湖、宣城(含廣德縣)、安慶（含宿松縣）、池州、淮南、六安、銅陵、黃山市食藥監局組織開展了糧食加工品、食用油、油脂及其製品、調味品、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果製品、茶葉及相關製品、酒類、蔬菜製品、水果製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、蜂產品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品30類食品共7273批次樣品抽檢，其中檢驗項目合格樣品7154批次，不合格樣品119批次，總體不合格率為1.64%。
本次監督抽檢涉及到的食用農產品抽檢情況為：畜禽肉及副產品377批次，豆類53批次，生幹堅果與籽類食品9批次全部合格。蔬菜2207批次，34批次不合格；水果629批次，2批次不合格；水產品179批次，3批次不合格；鮮蛋84批次，2批次不合格。
抽檢發現的主要問題有：食用農產品檢出農獸藥殘留；超範圍、超限量使用食品添加劑；微生物指標不合格；品質指標不符合標準要求。
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