健身人應該了解的細胞器——線粒體

線粒體被譽為能量工廠可不是吹的,如果說健身人應該的瞭解的細胞器有那些?線粒體一定是必修課。

健身人應該瞭解的細胞器——線粒體

經常我會提到線粒體這個細胞器,那麼是時候詳細的和大家說說它了。如果說把一個細胞類比為一個大家庭,家裡有老人和小孩等,養活一家子需要錢來支撐,那麼賺錢的頂樑柱就是那些“線粒體”,頂樑柱負責賺錢供一大家花銷。不難看出頂樑柱通過工作來賺錢,同樣線粒體也會合成ATP。我們的肌肉纖維使用ATP來做出動作,可以理解為在消耗金錢。

健身人應該瞭解的細胞器——線粒體

線粒體的研究是從19世紀50年代末開始的。1857年,瑞士解剖學家及生理學家阿爾伯特·馮·科立克在肌肉細胞中發現了顆粒狀結構。另外的一些科學家在其他細胞中也發現了同樣的結構,證實了科立克的發現。德國病理學家及組織學家理查德·阿爾特曼將這些顆粒命名為“原生粒”(bioblast)並於1886年發明了一種鑑別這些顆粒的染色法。阿爾特曼猜測這些顆粒可能是共生於細胞內的獨立生活的細菌。1898年,德國科學家卡爾·本達因這些結構時而呈線狀時而呈顆粒狀,所以用希臘語中“線”和“顆粒”對應的兩個詞——“mitos”和“chondros”——組成“mitochondrion”來為這種結構命名,這個名稱被沿用至今。

健身人應該瞭解的細胞器——線粒體

線粒體由外至內可劃分為線粒體外膜、線粒體膜間隙、線粒體內膜和線粒體基質四個功能區。處於線粒體外側的膜彼此平行,都是典型的單位膜。其中,線粒體外膜較光滑,起細胞器界膜的作用;線粒體內膜則向內皺褶形成線粒體嵴,負擔更多的生化反應。這兩層膜將線粒體分出兩個區室,位於兩層線粒體膜之間的是線粒體膜間隙,被線粒體內膜包裹的是線粒體基質。

線粒體的化學組分主要包括水、蛋白質和脂質,此外還含有少量的輔酶等小分子及核酸。蛋白質佔線粒體乾重的65-70%。線粒體中的蛋白質既有可溶的也有不溶的。

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線粒體是細胞內氧化磷酸化和合成ATP的主要場所,為細胞的活動提供了能量,所以有“細胞動力工廠”之稱。除了為細胞供能外,線粒體還參與諸如細胞分化、細胞信息傳遞和細胞凋亡等過程,並擁有調控細胞生長和細胞週期的能力。

1.維基百科


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