我大深圳愛吃小龍蝦的擼友們
是時候全軍出擊了
這家不足70m²的小店裡
聚集了五湖四海的10種小龍蝦口味
堪稱深圳小龍蝦口味之最
更驚喜的是
今天開始連續一週都有福利
小龍蝦4.8折放肆擼
求組隊!
1
| 深圳小龍蝦口味最多的店 |
「10款味道召喚神龍」
港真,這是我見過深圳小龍蝦口味最多的店。老闆半年前踏上尋蝦之旅,千辛萬苦找齊10道各地最受歡迎的口味,連島國版都有!
如此用心,難怪才開業2個月,每晚就聚集了大波群眾到店,日銷200斤蝦!
店裡有個5人廚師天團,每人都有一道代表作,引得吃貨們紛紛打call。為了選出最好吃的口味,我們差點在店裡打起來!
2
| 小龍蝦口味大battle |
「你pick誰?」
害我們差點打起來的,就是這5盤小龍蝦!中國各個地區最經典的口味大battle,你pick誰?
潛江油燜小龍蝦
湖北潛江的油燜小龍蝦,是蝦界永恆的C位,也是最多人pick的經典。
只用湖北產7錢以上的小龍蝦,上桌前必須經過嚴格的刷洗 ,是老闆堅持的兩大原則。
湖北口味小龍蝦,講究一個燜字。每份都要兩大支啤酒伺候,不加一滴水,用中小火把啤酒的烈和配料的香,都燜進蝦身裡!
它家的小龍蝦有兩個份量,小份14只,大份28只。無論哪種size,蝦都比別家給的份量要足,也是很良心了。
課代表複習時間
擼蝦的季節又到了,讓本課代表為大家複習一下,怎樣快速地剝小龍蝦~
去殼後的蝦肉很飽滿大顆,紅彤彤賊啦有食慾,而且蝦身都處理得很乾淨,吃之前別忘了蘸點盤底的汁水,感受油燜味暴擊你的味蕾。
盱眙十四香小龍蝦
江蘇盱眙的十四香小龍蝦,大概是唯一敢call out潛江油燜小龍蝦的口味了。一般的店裡都是做的十三香,但它家偏偏多了一味,你猜猜多放了啥?
八角、桂皮等十四種香料,滿滿一大碗倒進鍋裡,和小龍蝦一起猛火爆炒收汁,出鍋的香氣都能勾走你的魂!
上桌很搶手,不出十五分鐘,一盤蝦就被搶光啦~
姑蘇冰鎮小龍蝦
這道姑蘇冰鎮小龍蝦上桌自帶仙氣,灰常搶眼~它是所有口味裡唯一一款涼的小龍蝦,可以直接上手不擔心燙。
它是店裡性價比最高的一道,特地選用了一兩以上的大蝦,就連蝦黃都多過別人!蝦還要提前一天用白酒浸泡入味,所以每天數量有限,先到先得~
吃起來有白酒淡淡的甘甜味,不知不覺間整個夏天的炎熱都消散了。ps.酒量不好的人小心上頭哦~
麻辣小龍蝦VS蒜泥狠小龍蝦
除了上面三款超人氣以外,北京的麻辣派和武漢的蒜泥派也有不少忠實粉絲擁躉。
它家還有幾款燒烤,正值夏季,生蠔只只都很肥嫩,還有各種宵夜必備的串兒~
店裡有個超大的電視機,世界盃期間每晚都有球賽看。就著啤酒擼蝦吃燒烤,為世界盃吶喊,才是夏天正確的打開方式。
懶宅小Tips
想擼蝦看世界盃,又懶得出門排隊的,可以上第三方網站點它家的外賣哦~
3
| IT鋼鐵直男開的店 |
「卻比你男票還貼心」
雖然這家店的老闆是IT直男,但他們可是比你男票還貼心。圍裙、手套、溼紙巾全套裝備加持,優雅擼蝦什麼的不在話下。
除了外擺的座位,店裡的桌子都很貼心的開了兩個小洞,下面連著垃圾桶,吃完的蝦殼可以直接推進去。
整家店的裝潢偏LOFT風格,簡約又接地氣,坐在裡面擼蝦喝酒,再適合不過。
我們還發現了一副畫著三個男孩的卡通壁畫,老闆說,原本是三個小夥伴攜手創業,但一位小夥伴中途退出了。現在剩下的兩位,帶著三人的夢想,繼續堅持著。
攝影 / @雲 Sir
【 干將路左拐 】
地址: 深圳市南山區粵海街道南油B區71-73棟南商路70-23號
交通: 搭乘公交車至“南山郵局”或“佳嘉豪苑”公交站,下車步行500米
或坐地鐵11號線至“南山站”,再騎行2公里左右
電話: 0755-86662494
營業時間: 下午16:00-凌晨02:00
人均: 100元(折前)
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