飢餓是由於長時間缺少食物而產生的生理上的主觀感覺，一般是不舒服，甚至是痛苦，從而迫不及待地要獲得食物，這是一種本能的慾望，比之其它慾望更為強烈，一個餓了三天的人，估計看到任何能吃的東西都會眼冒綠光。山海經中有幾樣植物與異獸，可以讓吃了的人不會飢餓，和傳說中的辟穀丹一般。
南方首列山系叫做鵲山山系。鵲山山系的頭一座山是招搖山，屹立在西海岸邊，生長著許多桂樹，又蘊藏著豐富的金屬礦物和玉石。山中有一種草，形狀像韭菜卻開著黑色的花朵（或為綠或者藍），名稱是祝餘，人吃了它就不會飢餓。
《山海經·南山經》：“南山經之首曰鵲山。其首曰招瑤之山，臨於西海之上。多桂多金玉。有草焉，其狀如韭而青華，其名曰祝餘，食之不飢。”
南方第三列山系，有一座侖者山，山上有豐富的金屬礦物和玉石，山下盛產青雘。山中有一種樹木，形狀像一般的構樹卻是紅色的紋理，枝幹流出的汁液似漆，味道是甜的，人吃了它就不會飢餓，還可以解除憂愁，名稱是白䓘，可以用它把玉石染得鮮紅。
《山海經·南山經》：“又東三百七十里曰侖者之山。其上多金玉，其下多青雘。有木焉，其狀如榖而赤理，其汗如漆，其味如飴，食者不飢，可以釋勞，其名曰白䓘，可以血玉。”
西方第三列山系，有一座馬成山，山裡有一種禽鳥，形狀像一般的烏鴉，卻長著白色的腦袋和青色的身子、黃色的足爪，名稱是鶌鶋，它的叫聲便是自身名稱的讀音，吃了它的肉使人不會飢餓，還可以醫治老年健忘症。
《山海經·北山經》：“有鳥焉，其狀如烏，首白而身青、足黃，是名曰鶌鶋，其鳴自詨，食之不飢，可以已寓。”
西方第三列山系，有一座峚山，山上到處是丹木，紅紅的莖幹上長著圓圓的葉子，開黃色的花朵而結紅色的果實，味道是甜的，人吃了它就不會飢餓。
《山海經·西山經》：“又西北四百二十里曰峚山。其上多丹木，員葉而赤莖，黃華而赤實，其味如飴，食之不飢。”
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