菜市場裡的轉基因,你吃得到!

引言:

“轉基因”

一個爭議不斷的話題

大眾對它的“恐慌”也從未平息

菜市場裡的轉基因,你吃得到!

從崔永元與中國農大學生在微博互懟開始,公眾關於轉基因的爭論就從未平息。

轉基因大豆致癌、轉基因作物導致人不育、轉基因的土豆削皮後不變黑……不少關於轉基因作物的說法在坊間風傳,讓公眾難以辨別。

可是,轉基因真的有那麼可怕嗎?你又真的瞭解轉基因嗎?

菜市場裡的轉基因,你吃得到!

1、我國超過90%的棉花是轉基因

自上個世紀90年代以來,棉鈴蟲在我國大部分棉區持續性大發生或爆發,給棉花生產帶來了巨大的威脅,棉農談“蟲”色變,僅1992年一年就造成直接經濟損失60多億元,間接損失超過100億元,對整個國民經濟發展造成了很大影響。同時由於棉鈴蟲的大爆發,防蟲治蟲使棉花的生產成本增加,效益大大降低。

經過農業轉基因生物安全委員會評審,農業部1997年首次批准了轉基因抗蟲棉花商業化種植。目前,我國的轉基因棉花種植面積佔95%以上。

轉基因棉花和普通雜交棉花相比,具有普通棉花絕不可能具有的優勢,因此我國從允許種植轉基因棉花不過十來年,就徹底將非轉基因棉花淘汰得差不多了。目前在市場上已經很難再買到非轉基因棉花。

菜市場裡的轉基因,你吃得到!

2、市面上的木瓜絕大多數是轉基因品種

看到這個標題可能大多數讀者會感到震驚,只知道大豆有轉基因和非轉基因,木瓜也有轉基因?事實上,在中國的各大超市中,轉基因木瓜已經佔到了市場份額的90%以上。市面上的木瓜絕大多數是轉基因品種,木瓜是目前消費者真正接觸到的轉基因食品之一。

轉基因木瓜是為了解決番木瓜環斑病毒帶來的木瓜產業下降問題的新型產品。木瓜為熱帶水果,目前國內只有廣東和海南能夠種植成活,但南方木瓜卻易患花葉病,造成枝幹枯萎而死。為了保證木瓜的產量,種植者將轉基因抗病技術引入該領域。

那麼為什麼我們吃到的大多數木瓜都是轉基因的,商品木瓜上卻沒有任何轉基因標識呢?

中國農業大學食品科學與營養工程學院專家指出,環斑病毒對於木瓜是毀滅性的災害,幾乎都要用到轉基因技術來抗擊這個病毒,讓木瓜產生抗性。所以木瓜如果不是轉基因,就基本沒有收成。由於轉基因木瓜全世界範圍內普遍種植,因此標不標識都沒有影響。

菜市場裡的轉基因,你吃得到!

3、理性看待轉基因

我國批准了轉基因生產應用安全證書,並且在有效期內的作物有:棉花、水稻、玉米和番木瓜。只有棉花、番木瓜批准商業化種植。

消費者真正現在能接觸到的轉基因食品,主要就是木瓜、大豆油以及一些轉基因大豆做的調和油,其他諸如土豆、大米、玉米、西紅柿,都不是轉基因,消費者在市場上也買不到。所以消費者大可不必恐慌。


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