為全面發掘巴中本地餐飲文化資源，充分利用巴中特色農林產品資源，提升全市餐飲品牌知名度，做大做強餐飲企業，促進現代服務業發展，縣旅遊和商務局積極配合市商務局開展巴中市“十大名菜、十大名小吃”南江分賽區評選活動。活動前期，充分利用微博、微信平臺、公眾號等多種新媒體進行大力宣傳，鼓勵各餐飲企業積極參賽。自5月28日起至6月15日止進行現場報名和網上報名，共蒐集菜品三十餘樣，通過新媒體進行海選，南江餐飲協會評定，共推選出名菜家常黃羊湯、絕味羊蹄、吉祥羊排、如意羊肉卷、正直品碗，名小吃長赤麻餅、正直大酥肉、福聚源椒麻雞參加巴中市“十大名菜、十大名小吃”評選活動。
此次甄選推介活動力爭將南江名菜、名小吃打造成為南江飲食新名片，使之成為南江縣旅遊餐飲和都市餐飲的新亮點和經濟增長點，為南江申報AAAAA級旅遊景區創造亮點。
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