說起他的“害處”多多，
你真的不怕怕怕嗎？
可回顧前期文章：
給你一個百香果，
你打算如何吃出高逼格？
可回顧上期文章：
最後知道真相的你
不但眼淚沒有流下來
竟然還“大吃一斤”！
百香果有紫果和黃果兩大類。可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。
百香果果肉多汁，營養價值也高。很多人都喜歡吃百香果。百香果的全身都是寶，它的果皮也是有用的哦！百香果的果皮可以用來可提取果膠，是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。而且，百香果的皮也是可以吃的。
教會你如何吃出高逼格不夠，
還想連果皮都不放過？？？
知道你過分，不知道你如此過分
肇慶人為何如此要殘酷無情逼害百香果？
好吧！反正果已經被肇慶人看上了，
還能拿你們怎麼樣！
1
百香果皮泡酒
取適量百香果洗淨曬乾後切開，挖去果肉，將果皮碾碎，待果皮自然發酵50-100小時，在發酵好的果皮醬中按每100克添加1300-2600單位的量加入果膠酶，酶解20-30個小時後加入大米釀製的米酒，將酶解的果醬調整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃條件下繼續發酵24小時以上;濾過澄清，成為含醇量低於15%V/V的百香果果酒。適量飲用百香果泡酒能夠促進新陳代謝，清腸道，降低膽固醇，淨化血液，對於防治高血壓有一定的效果。
2
百香果皮糖
取40個百香果洗淨後切塊，挖出果肉，將果皮的硬殼削去，切成細絲，並焯去水分倒入鍋中，加2斤冰糖，100毫升水開中火炒熱後轉小火慢慢加熱至沒有水分，再出放涼。百香果皮糖質地柔軟，口感酸甜適中，常吃它可以消除疲勞、養顏美容。
3
百香果冬瓜排骨湯
取適量百香果洗淨，挖去果肉，放入冬瓜排骨湯中同煮，通過高溫可以將百香果皮的營養成分析出，使湯底更香甜，湯中的有益成分可以滋陰補腎、增強免疫力。
這個“害處”多多
但又全身都是寶的小玩意，
怎麼選才好呢？
來這裡，閉著眼選！
果園介紹
肇慶市端州區廚獅食品公司投資建設的江大百香果採摘園佔地超30畝，引進臺灣百香果種苗，全程以有機肥及以色列進口水溶肥並按照臺灣標準種植場模式種植。
種植品種有：紫香1號、臺農1號、芭樂味黃金果、滿天星。本園以親子游樂、科普教育單位、社團郊遊採摘模式，歡迎各界人士及單位前來採摘指導。
果園地址：端州區睦崗龜頂山光大地產西側（即遊艇會旁）
果園鬱鬱蔥蔥，好大好美~
陽光充足的江大百香果採摘園~
作為熱帶水果，百香果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於百香果的開花，營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，豐產。
快要長熟了的百香果就是這個樣子的啦~
關於農藥，你真的不用懷疑！江大百香果採摘園的果子都是天然無添加，拒絕農藥，拒絕膨脹劑的！
辣麼問題來了！
這個果園可以閉著眼選百香果，
當然是隨便一個都是好果果！
那什麼樣子的百香果最適合品嚐呢？
選擇好拍商城，
每一粒果子都來自江大百香果採摘園！
令你安心由裡到外扒光它，
連果皮也不要放過！
狂.歡.嘗. 鮮.價.
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THE END
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