今年第21周，国内禽类市场继续维持区间内震荡运行的格局。蛋鸡方面，市场交投清淡，但供需状况处于相对平衡的状态中，蛋价区间宽幅震荡。肉鸡市场，活鸡出栏量略有增加，市场承压而弱势震荡。此外，由于南方市场气温的升高，肉品消费转淡，黄羽肉鸡市场弱势下跌。
据JCI统计数据显示2018年5月19日-5月25日（第21周），我国肉鸡市场价回跌2.5%，鸡蛋均价周比上涨2.8%。另外，截止至周四，连盘鸡蛋期货主力合约1809报收4065，周比下跌0.6%，成交量为68.6万手，持仓量为13.3万手。
2、鸡蛋现货市场围绕终端市场库存水平展开激烈博弈，涨跌皆有限
据JCI了解，目前终端市场的蛋品库存水平总体偏低，大多以随买随用居多，且随着气温的升高，质量问题也成终端用户考虑的首要问题。受此影响，近期国内蛋价随着买卖双方多空博弈而持续震荡运行。此外，根据JCI数据显示，今年以来我国蛋鸡养殖效益一直处于盈利阶段，养殖户的补栏总体保持小幅增长的趋势。加之国内仍有不少大型蛋鸡养殖企业陆续建厂投产，鸡蛋总体供应仍然保持增长趋势。
3、天气渐热遏制消费，供应增长打压短期南方黄羽肉鸡市场
据悉，近期南方地区随着气温的持续上升，高温对黄羽肉鸡市场形成打压；同时，叠加供应增长的利空消息，黄鸡市场价格出现持续性下跌行情。相比之下，北方白羽肉鸡市场稍显乐观。尽管进入本周后活禽出栏量增加令市场承压震荡下行，但目前白羽肉鸡市场依然维持着1~1.5元/羽的盈利水平。
总体来看，当前我国禽类市场交投状况总体较为清淡，一方面是天气转热影响整个肉品市场的消费，另一方面则是夏季蛋品和肉品容易出现质量问题导致终端维持较低的库存水平。此外，海关总署已经表示中美双方已经就中方出口熟禽制品，美方出口冷鲜冻品深入交换了意见，或许美国白羽肉鸡重返中国市场就只在朝夕之间了。
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