隨著夏天到來的，不僅是高溫，還有悶熱潮溼的氣候，這時候，吃幾個麻辣鮮香的家常菜，從口辣到全身，流一場酣暢淋漓的汗，再洗個澡，是最舒服的。下面，就來給大家安利幾個麻辣日常的家常菜，希望大家趕快甩掉煩悶的情緒吧！
— ❶ —
麻辣土豆片
土豆去皮，洗淨，切成薄片，在滾燙的油鍋裡走一遭，出來就變成了脆脆的薯片，用辣椒粉，紅油，孜然，花椒粉等各種佐料拌好，一盤麻辣鮮香，酥脆爽口的麻辣土豆片就做好了。可做下飯菜，也可做零食，趕快拿起家裡的土豆進廚房吧！
— ❷ —
辣子雞
雞肉切成小塊後下油鍋炸至外表金黃後，加上蔥、幹辣椒，胡椒、花椒等多種佐料煸炒，出鍋後菜色澤棕紅油亮，香氣四溢，嘗一口麻辣味濃，鹹鮮醇香，略帶回甜，而且雞肉營養豐富，經常食用有益於健康，趕快吃起來吧。
— ❸ —
水煮牛肉
碗底鋪好煮好的豆芽，粉絲，金針菇等蔬菜，油鍋中放入豆瓣醬、幹辣椒炒成棕黃色，再下花椒、蔥段等炒香，加肉湯燒開，將切好的牛肉薄片下鍋，煮至肉片伸展，外表發亮，盛入碗中，淋上辣椒油，水煮牛肉就完成了。牛肉入口滑嫩細膩，麻辣味厚，香味濃烈，具有濃烈的四川風味，愛好麻辣口味的朋友可不能錯過。
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— ❹ —
毛血旺
毛血旺以鴨血為主要食材，豆芽，午餐肉，牛百葉，萵筍等為輔料而做成的川渝名吃。成菜湯汁紅亮，味濃味厚，口味麻辣，適合開胃下飯促進食慾，鴨血入味而嫩，加之其他豐富的配菜，使這道菜吃起來的感覺只有一個“爽”字可以描述。
心動不如行動，在好吃的面前還矜持什麼呢？趕快拿起手機，點好外賣，今天就吃起來，流場大汗吧！
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