哈喽大家好我是小标关注（小标爱美食），早，中，晚上吃啥——都解决啦！！
这道万能的牛肉酱是家家户户的必备食材，同时是学生的最爱，因为大家都知道大部分学校食堂的菜饭，不卫生，白菜萝卜天天见，每周基本不换样，学生们早已吃腻了，甚至有些学生宁愿吃垃圾食品方便面，也不愿意去吃食堂的饭菜，这就大大的影响到了孩子的成长，导致各种营养跟不上节奏，眼睁睁看着孩子日夜消瘦，家长看了很是心疼，蝴蝶效应导致学习也可能会受到影响，所以可想而知“吃”这方面对孩子来说非常的重要，也是一种保障，只有抓住了孩子胃，才能让孩子安心上学，更不用担心孩子在外吃到不干净的东西，给孩子一个健康快乐的成长，那么这道湖南花生牛肉酱，目前还没有孩子是不喜欢它的，只要吃了就爱不释手，有了它在学校里不管是拌饭、或者作为配菜都是最佳选择，让孩子在学校也能感受家的温暖，最后小编希望这道花生牛肉酱助力孩子高考，争取考上清华北大，不辜负家人对孩子的寄托。
湖南花生牛肉酱
（做这道花生牛肉酱其实一点也不复杂）
【准备食材】：牛肉酱、花生米、生姜、大蒜、辣椒油、黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、料酒、食用油、熟芝麻
湖南花生牛肉酱
【操作步骤】：我们首先将牛肉切1厘米丁、生姜切末、大蒜切末待用，花生米炒熟放凉将其捣碎待用。
湖南花生牛肉酱
取一个大碗，放入豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱比列：3.1.1，混合一起搅拌均匀待用。
湖南花生牛肉酱
热锅下入牛肉粒（不放油）将牛肉炒出水分，肉质变白，捞出放入清水中沥干水分待用，
湖南花生牛肉酱
另起一锅，倒入食用油，下入姜末、蒜末爆香，然后下入牛肉粒翻炒均匀，倒入适量料酒、混合酱搅拌均匀后，倒入开水抹过肉酱表面，转中小火煮至半小时（不时要进行搅拌防止粘锅）。
湖南花生牛肉酱
十分钟后放入花生碎，熟芝麻翻拌均匀，转中小火持续炖煮约15分钟（不时要进行搅拌防止粘锅），最后淋上辣椒油，小煮一会就可以出锅了。
湖南花生牛肉酱
这道湖南花生牛肉酱就大功告成了，不试不知道，一试吓一跳，原来是如此的简单。
湖南花生牛肉酱
馒头、面条、白米饭绝配、美、实在是太美了、妙不可言
【小贴士】：
- 牛肉粒大小要均匀。
- 花生到捣碎一些。
- 生姜大蒜要切成末，便于入味。
- 在炖煮期间一定要不时搅拌，以免粘锅。
什么时候最有成就感？什么时候最美？什么时候最帅？答案：为家人，为爱人，为孩子，为自己，就是做一手好菜，让下班的他 (她）感受到你的爱！
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