内容摘自大众点评网「珠海吃喝玩乐」部落 作者：CYLi840
斗门 | 陈禄记牛肉火锅
活动前两天晚上，收到通知
问：抽中了你，10号家和城替补，去不去？
家和城~比较远啊~导航显示：四十多公里呢~
心里挣扎了一番，
去吧
吃货精神：距离不是问题
地置位于斗门湖心路口的家和城广场
这是一座刚开业没多久的综合性商场
用了接近一个小时的时间飞奔了过去
正式说我这是第二次来家和城了
一个月前还来了一次呢
还真有缘啊
地下车库挺大的
设施很新，地板的胶漆还是光滑反光的
周日过去车位也很充足
完全不用担心停车难的问题
这里停车免费三个小时
从车库进入商场
负一层的手扶电梯口也打出了广告牌
今天就是到这家开吃了~陈禄记
踏上了手扶电梯徐徐迈进
在上三楼的电梯上也可以看到餐厅了
餐厅门面
亮眼的红色特别惹眼
大厅里光线充足
地方还是比较宽敞的
由于来的比较早
客人还不多
大厅的正中央是一间圆形的切牛肉的玻璃房
各部位的牛肉及价格清晰明了
整洁、干净、透明化
切牛肉的师傅刀法利落
手起刀落的速度
就算一头牛在他面前也是小菜一碟
玻璃房前面有一排调料区
其他位置还分别有调料区的
摆放整齐
各种调料满足了不同口味的客人
简单的收银台
酒不算多
穿过收银台还有包间的
右边是包间
我们的位置在包间里
包间里也有小桌和圆桌
我们坐的是圆桌
人多围着一起坐
热热闹闹的
.
菜单封面颜色鲜艳
选择也挺多的
一些主推菜品也有标注
无论去到哪里吃火锅
我的标配调料也是：酱油+辣椒+蒜末+葱花
广东人的口味：辣椒鼓油
这次盛了一点沙茶酱试试
总觉得沙茶酱吃了有点腻
和一班都爱吃肉的爱好者一起吃肉
人生一大爽事啊
汤底是牛腩汤底
里面还有配菜玉米、白萝卜
牛腩煮得也挺绵软的
凉拌青瓜
餐前吃点开开胃
接着就可以大口大口的吃肉了
牛肉丸和牛筋丸
其实我傻傻的也分不清哪个是牛肉丸 哪个是牛筋丸
颗粒饱满
爽口弹牙
一口咬下去满口肉感
吃得甚是滋味
牛肉的色泽鲜红
肉质看得出很新鲜
盘子上还刻有牛肉的部位和所需时间
就是不太明显
这个肥牛
我记得吃了不下四五盘了
胸口捞
看起来都是满满的肥油啊
可能是我的牙齿不太好
差点咬不动呢
这个是黄喉
很爽口
好多肉肉啊
看着都蠢蠢欲动了
新鲜牛肉大家吃来都有滋有味
牛肉炒饭
卖相挺好的
味道也不错
就是炒得不够干身
广东人吃炒的都注重锅气
湿炒牛河
味道有点淡
由于湿炒的原因
口感很滑
个人偏爱干炒
这里的服务还是挺好的
服务员也会主动过来帮我们涮肉
大家都吃得很饱很满足啊~
饱尝这一顿不知跑步多少公里才能消耗掉这些卡路里呢
努力的吃饱了再减肥吧 ！
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