由於普洱茶湯色褐紅明亮，紅茶湯色紅豔明亮，所以很多人會認為普洱茶屬於紅茶，那紅茶和普洱茶的區別有哪些呢?其實，普洱茶和紅茶是不同的兩類茶葉產品，二者有本質的區別的。不專業的人真的對它們難以區分。
〈普洱茶〉
vs
〈紅茶〉
本期小編就給大家好好說一說二者有哪些不同，鑑別紅茶和普洱茶的區別可以從以下幾點區別！
〈紅茶〉
〈普洱茶〉
紅茶和普洱茶區別一：
紅茶屬於全發酵茶，普洱茶屬於後發酵茶。紅茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(當然是在一個範圍內)。
〈普洱茶〉
紅茶和普洱茶區別二：
普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是雲南一帶的大葉種曬青綠茶，普洱熟茶就是進過一帶年限的陳化、後發酵而形成的。
〈普洱茶〉
紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶，國內的工夫紅茶主要有祈紅、滇紅、閩紅、川紅、宜紅、海紅等。世界紅茶鼻祖正山小種則是小種紅茶，紅碎茶國外較多。
紅茶有種自然的甜味，普洱茶帶有種陳香，各有各的特色。紅茶喝普洱茶(熟茶)都可以養胃，不過我覺得紅茶會更好些，尤其適合在冬季喝。
紅茶和普洱茶區別三：
外形上，滇紅茶主要是散茶為主，普洱茶主要是以緊壓茶為主。
紅茶和普洱茶區別四：
製作工藝上，紅茶是先發酵茶，生產結束髮酵也停止了;而普洱茶是後發酵茶，在儲藏的過程中將一直進行自然發酵，即使是人工發酵的熟茶也還會繼續發酵。所以普洱茶還有生茶熟茶之分，而紅茶則沒有。
紅茶和普洱茶區別五：
普洱茶的原料必須是雲南大葉種的茶，紅茶好像沒這種要求，至少不會是也指定雲南大葉種茶。
紅茶和普洱茶區別六：
普洱茶後發酵過程中多酚類等刺激性較強的物質大量減少，且果膠黏稠甘滑，在人體胃壁內形成保護膜;紅茶在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，多酚類物質含量減少、形態轉化，對胃部的刺激性就隨之減小。其氧化產物促進人體消化，能消炎、保護胃黏膜，起到養胃的效果。
〈普洱茶〉
〈紅茶〉
看完小編的講解，大家對紅茶和普洱茶的區別有所瞭解了吧，覺得有用，可以收藏轉發。
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