如果嘌呤代謝紊亂，會導致體內尿酸濃度升高，尿酸的正常值應小於420毫摩爾每升，當大於這個數就屬於高尿酸血癥。
若體內的尿酸濃度不斷升高，超出飽和狀態，那麼就會慢慢出現尿酸鹽結晶，尿酸鹽結晶沉積到關節或軟骨處，就會引發痛風。若沉積在腎臟內，就會導致腎臟出現損傷。而腎臟損傷，是較為嚴重的一種高尿酸併發症，往往很容易被忽視。
尿酸高，對腎臟有3大危害，要重視
1、尿酸高，會造成腎小管間質損傷
通常情況下，高尿酸引起腎臟損害在早期不會有什麼明顯的症狀，部分高尿酸患者會因為腎小管間質損傷而表現出夜尿增多的情況。
2、尿酸繼續高，會影響腎臟正常排尿
尿酸高，細小的尿酸鹽結晶就會形成，並且尿酸如果不斷升高，結晶還會逐漸變大，這樣一來就會堵塞住輸尿管，影響腎臟正常排尿，人就有可能會出現尿頻、尿急、尿痛、血尿或腎絞痛的情況。
3、尿酸長期偏高，容易引發腎臟功能衰竭
尿酸長期偏高，腎臟濃縮功能會受損，易引發慢性腎功能不全。並且大量的尿酸鹽結晶會堵塞在腎小管、腎盂及輸尿管內，還可迅速發展為急性腎功能衰竭，或是演變成尿毒症等嚴重問題。
尿酸高調理的最好辦法就是食療，1杯水輕鬆降尿酸，護腎臟健康，既安全又無副作用。
不少食物都具有藥食兩用的功效，既能普通食用，又具有一定的藥用價值。《中華本草》中有一個食療方，菊苣梔子發酵液，是由菊苣、梔子、玉米鬚、葛根、桑葉、百合這6種藥食兩用食材經過熬煮得到的，具有很好的降尿酸功效。
菊苣梔子發酵液的熬煮方法：把10克菊苣、10克梔子、5克玉米鬚、5克葛根、5克桑葉、5克百合放入鍋中，加入適量的水，文火熬煮40分鐘左右，棄渣取汁飲用即可。
每天飲用2~3次，可以增加排尿量，促進尿酸排洩，從根本上降低尿酸水平，調節體內酸鹼平衡。堅持調理至尿酸降至合理範圍內，並且保持兩星期左右即可停止。
6種食材的降尿酸原理：
菊苣所含的菊苣酸、菊苣根多酚、馬慄樹皮素等成分，能改善尿酸水平；梔子含有的梔子苷和西紅花苷能溶解尿酸結晶降低尿酸濃度；玉米鬚利尿作用強，能促進尿酸排出；百合含有的秋水仙鹼能有效止痛；葛根的異黃酮、異黃酮苷類和三萜類皂苷等成分，能活血通經；桑葉富含的稀有元素能使體內的尿酸和毒素廢物被氧化，促進尿酸代謝。
如果不想費精力熬煮的，還可以直接選擇菊苣梔子發酵液市面上的現成品來喝，相比熬煮，還添加了益生菌進行發酵，降尿酸的速度會更快，這樣對腎臟的保護效果也更明顯，是熬煮所達不到的。
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