莊兒里人愛吃也懂吃
豆漿油條、豆腐腦、煎餅果子、
缸爐燒餅、燻肉大餅、白吉饃
板面、擔擔麵、蘭州拉麵...
很多也許並不是莊裡本地的特色
但卻日漸和莊裡人的生活密不可分
有些食物
雖然看起來毫不起眼
卻是莊裡人從小吃到大
回憶裡家的味道……
許久不吃就會想這一口兒
現在你還吃過這些嗎？
油炸糕
又叫糖糕，跟油條豆漿豆腐腦之類的搭配最好了。早上的早餐攤上，喝點兒豆漿、豆腐腦或者來點兒小米粥或者八寶粥，再就著油條或者糖糕吃，再爽不過了。不過現在賣油條的很多，糖糕卻快失傳了...
缸爐燒餅
也許在外地人看來，缸爐燒餅也不過就是個燒餅，有什麼了不起的。但這卻是莊裡正兒八經的特色食物。如果你吃過剛出爐的缸爐燒餅，你就會知道什麼樣的燒餅才叫外酥裡嫩，如果再加上燉好的五花肉，那味道簡直了...
苦累
小時候家門口有一顆特別大的槐樹，開花的時候，我們就會摘一些洗洗，然後和著麵粉蒸著吃，熟了以後再放一些醬油或者自己調好的醬料，那味道是多少飯店裡的美食都無法睥睨的。
麻花果子
好像是逢年過節的時候才會有這個吃，跟炸油條的原理一樣，但是也不太一樣。這個比較酥脆，味道有些微甜。有時候碰到廟會的時候，還會作為貢品。
農家蒸碗
對於一些嗜肉一族來說棒極了， 葷素搭配合理，味道好極了，這個有點兒類似梅菜扣肉的扣肉，但蒸碗是咱們自己的特色，不知道你們現在是否還有機會吃到呢？
豆腐夾肉
平時買了豆腐不宜存放，於是很多人都會選擇油炸過後放點兒鹽以便於長時間存放，如果單吃豆腐覺得不過癮，往裡面加點兒肉一起炸會更好吃。
白菜卷肉
和上面兩個一樣，都是肉的一種特殊吃法。和白菜卷在一起的肉吃起來不會那麼膩，而且對於平時不愛吃白菜的人來說，這個方法可以讓你愛上吃白菜。
疙瘩湯
在某些飯店雖然依然可以吃到這個，但是都不如媽媽做的口感好。材料簡單，做起來也方便，每次生病沒胃口的時候，一碗熱乎乎的疙瘩湯總是比藥都管用。放上滿滿的西紅柿，隨意的撒上點麵疙瘩和蛋花，方便又美味~小時候吃過的請舉手！！！
小菜餅
土名叫做xianshi。看起來像蔥花餅，但是比一般的餅要薄。做法也很簡單，準備一些麵糊，裡面放點兒蔥花，也可以根據自己的喜好放一些其它的東西。攪拌好以後，平底鍋放油，油熱以後就可以把麵糊跟攤煎餅一樣放進去等面熟就好了。
炸香椿
吃香椿需要看季節，季節一過就吃不上新鮮的香椿了。現在雖然超市也有賣，但是都比不上剛從樹上摘下來的，裹上面糊放在油裡炸至金黃。若誰家吃了炸香椿，隔了老遠都能聞到味道~
石家莊，
一個不大也不小的二線城市
這裡的美食雖沒有遠近聞名
但是也絕不會缺少美味的食物
最好吃的留在人們舌尖的回憶
不會在五星級飯店
而是在普通百姓的日常飲食中
如果你想念這些食物
沒事就多去吃
萬一哪天就再也吃不到了呢
還有很多美食
因為太久沒有吃過
都已經忘記它的存在了
你還有哪些記憶深刻的食物
說出來給大家聽
說不定還有機會再吃到那些“失傳”的美食呢
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