桃樹栽培的關鍵技術
隨著果樹業的迅猛發展，越來越多的優質水果充盈市場。為了讓更多的人吃到優質桃子，同時也為了提高桃樹種植效益，桃樹種植戶必須順應市場規律，選擇“人無我有，人有我優”的品種以及先進的種植技術。本人結合專研桃業近20年的經驗，現就桃樹栽培的關鍵技術介紹如下：
一、土壤選擇
宜選擇在土層豐厚、土壤肥沃、沙質中性壤土、排水性良好的地塊中栽培。
二、適宜溫度
桃樹耐寒性較強，冬天7℃以下的溫度累計300小時以上的地區均能栽培。但最低溫度在－24℃的地方就不能露地栽培了。
三、品種選擇
淮河以南平原地區，一般以6月20日以前結果的品種為主，如：極早春雪、春麗、春脆、光戰3號、光戰4號、黃金1號、金陽、極早48號、中油18號、中油19號、油蟠9號。丘陵山區不宜選油桃品種，因為油桃旱澇不均可能會出現裂果。蘇北、皖北、陝西、山西、山東、新疆、內蒙古、河北、遼寧、西藏應選現在市場上稀缺的新一代油桃：中油18號、中油20號、黃金峰4號；蟠桃：油蟠桃9號；黃桃：金陽、金蜜、黃金峰1號、黃金峰2號、黃金峰3號；不軟紅桃：光戰3號、光戰4號、夏甜、秋雪。可以延遲至元旦春節銷售的桃有金秋紅豐、映雪紅，但霜凍來得早的地區不宜栽這類品種。大棚栽培選擇品種主要有：中油18號、油蟠9號、光戰3號、光戰4號。
四、苗木假植、定植
桃樹苗木假植、定植要注意以下細節：
1.苗木泡根：對非現起苗，一定要將根浸泡在清水裡24小時，注意不要放在有霜凍的水中浸泡。
2.定幹：栽二級、三級苗時，要重剪。成苗留2～3個芽眼，一級苗60釐米高定幹，以防風、防抽乾。
3.定植時間：安徽蕭縣以每年11月初至12月15日為最佳，如果栽培時間過晚，會直接影響苗木的成活率。冬天最低溫度－10℃以下的地區應選擇春節後，待土壤化凍後栽種，淮河流域以南地區以春節前為宜。
4.春節後定植的小苗，應根上蘸稠泥漿，栽後澆足水，等樹窩稍幹後培土。10天后補澆1次透水，如果天氣乾旱，10天后應再補澆1次透水。注意，苗木定植後要及時覆蓋地膜。
5.苗木假植：苗木購回後，不能立即定植的應在細沙或細土中假植。將假植土製成斜坡，苗頭朝南，根向北，一層土一層苗，澆水踏實，但深度以稍過定幹處即可。如果苗量大要假植，可挖深50釐米、寬1米的溝，把苗木成捆地排列在溝內，注意把根都理齊，填滿細土，用水澆透即可。澆水後遇寒冷天氣時，應將地膜蓋嚴，以防苗木凍死。
五、採用數字栽培模式
1.第一次整地起畦，2米1畦，起壟，畝施50公斤硫酸鉀型複合肥（氮、磷、鉀含量各15%）。
2.第一次整形，對定植好的樹苗應離地面60釐米定幹，發芽後留兩個牽引枝和一個主幹，兩個牽引枝向兩行中間留，主幹留最上面一個。
3.追肥，共追施8次肥料。從5月底開始，施5次硫酸鉀型複合肥。每隔10天施1次。第一次每株25克、第二次50克、第三次75克、第四次100克、第五次100克，第六次施肥時間為農曆8月15日前株施0.5公斤黃豆麵，春節後再施350克硫酸鉀型複合肥，果實膨大期株施200克高氮高鉀複合肥。
4.第一次化控在7月30號左右，噴80倍多效唑液，一般株高2米左右的樹每畝噴150公斤。重噴新稍，以噴得滴水為宜。
5.第一年修剪，株高2米左右的樹，留30個左右的枝條。
6.第二年開花前結合噴藥加噴多效唑100倍液，花後桃子如花生米大小時結合噴藥加噴多效唑150～200倍液。
7.第二年蔬果，硬核後2米左右高的樹，單果重250克左右的品種，單株留果30個左右。
8.第二年採收後，剪枝應抽掉1/4或1/5的枝條，要剪到通風透光為止。在6月30日至7月20日期間，每畝噴80倍多效唑液200～250公斤。
六、種植建議
1.因地制宜選擇品種。要根據每個品種的特性進行優選，選擇適合當地氣候、土壤的優良品種，且最好選擇栽一些稀缺、口感好、耐儲運的品種。
2.不要輕易相信“熟人”和小苗商的低價苗，要先了解桃子的發展趨勢後再去選苗。
3.不要一味追求太超前的新品種。大量購買新品種之前，不要立刻規模化發展，最好先少量試種。
4.要根據地塊位置確定發展經營模式。資金少、地塊面積小、桃樹少且交通方便的地方，可以搞地頭零售；資金多、地塊面積大的地區，可以搞規模化、機械化種植；靠近人流量大的地區，可以選擇一些新奇品種，建採摘園，再結合銷售桃木工藝品、桃罐頭、桃花茶、桃葉茶、桃酒、桃子全宴，舉行桃花節與吃桃比賽等活動。同時，也可以在園內養一些家禽，如雞、鴨、鵝等，既經濟，又能除草、防治蝸牛等吃桃子，還能提高桃子的品質。
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