河北省現代農業產業技術體系肉牛產業創新團隊專家深入扶貧一線實地“把脈”。
河北省肉牛產業創新團隊專家到隆化縣郭家屯鎮河南村的肉牛養殖小區進行技術指導。
“你的青儲飼料已經出現黴變了，如果再進行飼餵，很容易造成母牛的流產。”
“對於糞汙的處理，你們還需要再採取一定的措施，否則很容易造成環境汙染問題。”
“從自然散養到舍飼圈養，養殖戶和牛都會有一個適應的過程，如果想養，就要提質增效。”
……
5月21日至22日，河北省現代農業產業技術體系肉牛產業創新團隊專家深入扶貧一線實地“把脈”，建言獻策，深度助力承德隆化肉牛養殖科技扶貧。
接地氣，摸準脈，精準扶貧出實招
據瞭解，隆化縣是國家扶貧開發工作重點縣、全省10個深度貧困縣之一。目前，肉牛產業已成為隆化縣脫貧攻堅的“一號產業”。截止到2017年底，全縣肉牛飼養量達到47.7萬頭，其中存欄27.5萬頭，基礎母牛總量14.3萬頭，百頭以上規模牛場520個，省部級示範場8個。
在此次“扶貧行動”中，創新團隊成員分別到達隆化北戎生態養殖有限公司、承德華商恆益養殖有限公司、承德京唐養殖有限公司進行技術幫扶，同時深入瞭解各養殖企業在養殖模式創新中的優勢和困惑。創新團隊專家對養殖場青貯飼料進行了現場取樣，待進行黴菌化驗後，制定青貯儲藏及飼餵改進方案;同時專家們對養殖場的疾病防疫、糞汙處理、牛舍科學配建等方面提出建設性意見。
“從考察的三個牛場來看，他們的養殖規模都相對較大，肉牛品種方面也都相對較好，但需要注意的是，在肉牛的疫病防疫方面要進一步加強，另外牛舍的建設也需要有一定改進。下一步，我們將有針對性地對每一座牛場進行合理化建議。”來自定州試驗站的創新團隊成員李清豔向記者介紹說。
河北省肉牛創新團隊現代肉牛養殖技術培訓會現場。
創新團隊專家對肉牛養殖戶進行技術指導。
請專家，辦培訓，助力發展顯實效
隆化縣郭家屯鎮河南村現有居民209戶、625人，2016年建檔貧困人口141戶、477人。經濟來源以種植和養殖為主，養殖業以養牛為主，其中全村養牛戶120戶，能繁母牛存欄1700頭。“由於前些年傳統的放牧養殖，導致山體植被破壞，水土流失嚴重，洪澇災害頻發。”用當地駐村幹部的話形容，該村是“大風颳起，黃土遍村，風和日麗，牛糞滿地。”
要想改變這一現狀，請專家來指導，有利解決養殖戶從傳統放牧到圈舍飼養良性的過渡刻不容緩。21日下午，河北省現代農業產業技術體系肉牛產業創新團隊全體崗位專家和試驗站站長深入該村，走進肉牛養殖小區和牛舍，實地查看養殖現狀，面對面與養殖戶進行了交流和技術指導。
該村村民郭立功的養殖小區中飼有大牛30頭，小牛15頭。養牛十餘年的他，在村裡的養殖戶中算是經驗豐富的，但在飼養過程中，還是會有這樣或那樣的問題，“不知道為什麼，去年我這十頭母牛懷孕，竟然流產了七頭，損失太大了，而且口蹄疫年年都有……”
針對這個問題，團隊高效養殖崗位專家李秋鳳向老郭進行了科普：“由於你的青儲飼料發黴變質，所以母牛吃了以後就容易導致流產，建議你對青儲窖進行改良，青儲飼料的設備也要更換，從而保證全株玉米更加精細打磨。”
在瞭解到養殖戶缺資金、缺技術的實際困難後，創新團隊首席專家李樹靜當即拍板，將自己的四臺鍘草機免費捐贈給養殖戶使用，並且自掏腰包為養殖戶提供一定量的凍精。針對技術問題，李樹靜還承諾，可由該村選派技術人員到石家莊進行免費的人才培訓，此外，還會請營養方面的專家定期到村進行手把手教學。
古人云：授人以魚不如授人以漁，扶貧工作也一樣。鑑於養殖戶養殖技術的普遍匱乏，22日，該團隊又在隆化縣縣城開辦了現代肉牛養殖技術培訓會，130多位“牛人”前來聽課學習。各崗位專家分別就肉牛品種、養殖技術、牛場管理、營養調控、智能管理、疾病防控、牛肉品質、糞汙利用等進行了深入淺出地講解。
河北省肉牛產業創新團隊專家到隆化縣河南村為肉牛養殖戶進行技術指導。
技術專家對肉牛的飼料進行鑑別
河南村肉牛養殖戶的牛舍。
真扶貧，扶真貧，技術專家獻真情
“真是太感謝這些技術專家了，他們這麼遠到我們這來，親自看了我的牛舍，給我講了圈舍飼養相關的養殖技術，也讓我們掌握了國家的優惠扶持政策，今後對發展畜牧業的信心更足了。”隆化縣郭家屯鎮河南村趙世軍高興地說道。
兩天的時間裡，創新團隊冒雨走牛場、訪牛農，滿腳牛糞，滿身糞臭，但團隊的專家、成員卻樂在其中，大家打趣道：“這才是真正的‘牛人’呀!”
來自石家莊畜牧站的團隊成員郭偉婷向記者說，通過兩天的科技扶貧，不僅是養殖戶，就連自己也收穫頗豐，“原來這種一對一跟專家面對面交流的機會真的不多，通過國家的‘精準扶貧’政策，很多養殖戶足不出戶就能享受到‘權威人士’和‘行業專家’的手把手指導，而我們作為地方畜牧站的工作人員，也可以通過對比查找不足，回去後更好地為本地養殖戶服務。”
“今後肉牛產業創新團隊6位崗位專家和7個綜合試驗推廣站，都將承擔技術幫扶工作，只要牛場有需求，立即通過一對一、一對多、多對一、多對多等方式進行精準幫扶。”首席專家李樹靜在接受記者採訪時表示，下一步，他將帶領該團隊繼續加大與承德市、隆化縣畜牧主管部門的溝通合作，緊密團結，攜手前進，共同打造好“隆化肉牛”這張亮麗的名片。
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