都是荔枝为何价格不一样?—「第II期」“小精灵”产地镇隆、高州

都是荔枝为何价格不一样?—「第II期」“小精灵”产地镇隆、高州

瓜仔对荔枝是毫无抵抗力,对于荔枝只有最爱,没有之一。对于吃货的我更是对自己爱吃的荔枝很很的研究了一番,那么我就把这些“小精灵”背后的故事和“她们”的小靓点分析给大家喽。

荔枝大专栏!专栏!专栏!不断更新,持续关注,不断脑补。

荔枝大专栏第II期,跟进!在中国,荔枝主要产地分布在广东、广西、海南(排名没有前后,各有特点),上期瓜仔有说,如果是别的省的,那就不要去买了,除非它便宜到极点。对于产区怎么分辨,品种怎么分辨,后面几期瓜仔会在一篇文章中统一总结,每一期也会有单项的介绍。

本期再来分析广东省的另外两个大产区——镇隆镇和高州市。

广东省镇隆镇

镇隆的荔枝种植业,据说至少已有两百多年的历史了。而大规模的发展,是在80年代末,而直至今天,在镇隆的广大农村,家家户户都种有荔枝,这也形成了该镇独有的特色,因此奠定了镇隆“荔枝之乡”的美名。

都是荔枝为何价格不一样?—「第II期」“小精灵”产地镇隆、高州

惠阳区镇隆镇是荔枝之乡,优质荔枝品种桂味和糯米糍的产量占全镇荔枝总量的80%以上,近年来,该镇致力于打响荔枝品牌,早在2002年就已经注册了“镇隆”荔枝商标,并以致力于生产“全球最好的荔枝”为目标。

镇隆荔枝种植业的发展,得益于天时、地利、人和三大因素。

所谓天时,镇隆地处广东省惠州市,属亚热带季风性湿润气候,该镇全年气候温和,阳光充足,雨量充沛,平均气温21.8℃,年均降雨量1800-2000毫升,特别适宜荔枝的生长;

所谓地利,镇隆山清水秀,空气清新,山坡较多,山林面积占该镇总面积60%,而镇隆荔枝大多的种植在山坡上,在25坡度以下的山地便种植有1.4万亩,在日照和湿度上都占有了相当的优势,且土壤中含有多种适宜荔枝生长的矿物质,使其色美味甜,享誉各地;

所谓人和,一是党和政府对荔枝产业的高度重视和积极引导,二是镇隆人民凭借自身的勤劳与朴实,默默耕耘,注重产量与质量上的提高,终究造就了“荔枝之乡”的美誉。

传说宋朝的时候,苏子谪惠州,品尝镇隆荔枝后便作“不辞长作岭南人”的佳句,从此镇隆荔枝名动天下。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。一代名儒苏东坡乃四川人,但为能啖荔枝三百颗,竟然“不辞长作岭南人”,其爱荔枝之深切可见一斑,难怪人们称其为“荔痴”。

都是荔枝为何价格不一样?—「第II期」“小精灵”产地镇隆、高州

镇隆是惠州荔枝的主产区,盛产优质荔枝“糯米糍”、“桂味”等优质品种(国家地理标志产品)。糯米糍果实稍圆,呈扁心型,果皮龟裂平展,果肩一边隆起稍高,果壳颜色比较深,带着一些蜡黄的色调,果肉滑嫩,鲜甜多汁。桂味果实近圆形,果皮龟裂有凸起,皮色淡红,肉质爽脆,果核较小,味清甜,爽脆多汁,带有桂花香。镇隆荔枝是广东省名特优新农产品区域公用品牌,具有果形大、色泽鲜红、皮薄核小肉厚、口感顺滑等特点,味极清甜,风味独特。有言道,镇隆荔枝色如丹霞,手捧几颗,细细品尝,顿觉口齿生香,令人回味无穷。

广东省高州市

高州隶属于广东省茂名市,高州著名荔枝产区根子镇贡园坐落于浮山岭下,据史籍记载,高州种植荔枝始于秦末,至今已有2000多年的历史。

高州荔枝具有品种优、面积大、质量好、成熟早四大特点。目前,全市种植荔枝面积57万多亩,年产量

20万吨,产值约13亿元。其中白糖罂、白腊、黑叶、桂味等荔枝品种先后荣获中国农业博览会名牌产品称号、中国国际农业博览会名牌产品称号等荣誉,高州还被国家质量技术监督总局命名为“国家荔枝标准化生产示范区”。

都是荔枝为何价格不一样?—「第II期」“小精灵”产地镇隆、高州

贡园白糖罂荔枝古树

传说,唐朝岭南地区高凉浮山岭下有一小山叫大园岭,长有一棵野生荔枝树,结果丰产稳产,果肉厚核细,味道极甜,却久未命名。

玄宗年间,高力士身为唐玄宗的心腹内侍,把家乡高凉大园岭的荔枝献给杨贵妃,杨贵妃见到鲜红的荔枝大喜,笑容可鞠,后来人们称这种荔枝为妃子笑荔枝。直至后来,杨氏家族的没落,人们一度不把该荔枝称为妃子笑。因其形似白蜡,故又取名白腊荔枝,又因该品种荔枝味道特别甜,人们形容其象盛放糖的罂(一种常用来盛放糖的陶瓷器),又叫白糖罂荔枝。

因唐朝在此采摘荔枝进贡给杨贵妃,便称大园岭的荔枝园为贡园。目前,贡园里还有古荔枝树39棵,这些古树的树龄至少有800年,它们虽然饱经千年风吹雨打,却仍根深叶茂,盘根错节,蚺卷弯曲,身上镂满岁月的沧桑。有的树心被时光掏空,可容孩童藏身其间捉迷藏;有的半边躯干被风雨吞噬,只剩半边在顽强地支撑着生命的旗幡。

关于贡院

都是荔枝为何价格不一样?—「第II期」“小精灵”产地镇隆、高州

贡园是一座名副其实的荔枝博物馆。荔枝树尽管都巍巍老矣,却依然年年花事不绝,岁岁果压枝头,灿然地绽放着满树的辉煌。贡园就像一块活化石,把历史和现实珠联璧合地连缀在一起,凝固着许多动人传说,记录了许多瑰丽的诗篇。

贡园荔枝闻名,除了老树满园外,更以早熟质优吸引人。五月底六月初,不少地方的荔枝刚开始冒红,贡园的荔枝已是红彤彤一片,成熟期要比其他地方早一个月左右,既是气候使然,也是早熟品种之故。贡园的白糖罂、白腊、妃子笑等品种,都是名优品种,其盛产特产的“白糖罂”荔枝,获得首届全国农业博览会金奖、广东早熟优质荔枝第一名等荣誉。高州贡园带着唐风古韵一路走来,树久经沧桑,既见证了岁月的变迁,也带给人们甜蜜的千年传说。斗转星移,贡园又迎来了一个枝繁叶茂的盛世,正重新焕发青春和活力。

每年一届的茂名高州荔枝文化节也是很嗨的,有时间的朋友可以去约上三五个朋友一起去放飞一下心情。当然增城,镇隆镇也都有荔枝文化节哦。

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