初夏的洛川塬上，漫山遍野的蘋果園綠林似錦，蒼翠如屏。5月23日14時，一輛滿載20噸蘋果的貨車從陝西省洛川縣舊縣鎮小韓村出發，運往霍爾果斯口岸，然後進入哈薩克斯坦市場。
“這是陝西首車發往哈薩克斯坦的蘋果，意味著洛川蘋果走向世界的又一條通道被打開，往後還會有大量的洛川蘋果源源不斷地通過霍爾果斯口岸銷往國外，讓國外消費者吃到品質優良營養健康的洛川蘋果。”洛川縣舊縣鎮鎮長雷延風說。
“世界上每7個蘋果就有1個產自陝西。”目前中國已成為世界最大的蘋果生產國和消費國。2017年，世界蘋果總產量7600多萬噸，中國達4380萬噸，生產和消費規模均佔全球50%以上。而陝西以1100萬畝、1100萬噸成為中國蘋果栽培面積最大、產量最多的省份，也是全球蘋果連片種植規模最大區域，在世界蘋果產業格局中具有極其重要地位。
在我國“一帶一路”引領的全球化時代背景下，陝西蘋果以“國內領先、國際一流”為目標，積極參與國際合作與競爭，全力做好“引進來”與“走出去”兩篇文章，在“借力”與“發力”中努力提高陝西蘋果的國際影響力，加快陝西由果業大省向果業強省的轉變，實現果業強、果農富、果鄉美。目前，陝西蘋果已出口到世界80多個國家和地區。
借力國際技術合作，促進產業轉型升級
走進陝西省千陽縣南寨鎮海升現代農業園區，一望無邊的現代化蘋果園枝繁葉茂，以“優質草木、矮砧密植、格架栽培、水肥一體”為核心內容的“千陽模式”正在引領中國現代蘋果矮砧集約化生產發展趨勢。
先進的栽培模式源於對國際先進技術的充分借力。從2012年開始，陝西省放眼全球蘋果產業最新技術和發展趨勢，與荷蘭、美國等大學合作，依託西北農林科技大學千陽蘋果試驗站和龍頭企業，引進國際優質M9-T337自根砧苗木系列，建成矮砧蘋果格架集約化示範基地和苗木基地，多項技術世界領先，國內一流。
據陝西海升集團副總經理王輝介紹，與傳統種植模式相比，矮砧蘋果具有省肥60%、省水70%、省地80%、省人力90%、結果早、豐產期早等顯著優點，將是我國果業種植模式的全新發展方向，更是一次蘋果種植的革命。現如今，矮砧密植技術已經在三秦大地全面鋪開，為陝西蘋果產業轉型升級注入了強勁動力。截至目前，陝西蘋果矮砧密植推廣面積120萬畝，位居全國第一。
“海升集團寶雞千陽分公司與吉爾吉斯斯坦錦達農業科技有限公司最近達成合作，將發運2萬株蘋果矮化自根砧苗木到吉爾吉斯斯坦，這是我國矮化自根砧苗木首次走出國門，突破了中國蘋果矮化自根砧苗木出口的‘零記錄’。”王輝說。
發力國際高端市場，加速產業全球化步伐
2015年，陝西蘋果首次被外交部選為國禮，先後贈送上百位外國元首和國際政要；2016年10月，第一屆世界蘋果大會在陝西隆重舉辦；2017年5月，“世界蘋果中心”項目落戶陝西……陝西蘋果已然成為代表中國農業的一張靚麗名片，在世界農產品舞臺上流光溢彩。
“陝西是聯合國糧農組織認定的世界蘋果最佳優生區，生產的果品品質世界一流，要想讓陝西果品賣出更好的價錢，就要讓他們受到國內外市場的青睞，尤其是打入美、歐、澳等高端市場。”陝西華聖集團果業公司副總經理彭小強說。
目前，作為陝西省蘋果龍頭企業的華聖公司已經獲批出口堪稱世界上對食品安全要求最高的美國市場。據瞭解，經過數年努力，華聖果業已在國內鮮果行業率先通過ISO9001：2008認證、GLOBAL？GAP認證、HACCP認證、BRC認證等一系列國際高端質量認證，目前華聖蘋果已遠銷到歐洲、北美、中東、東南亞、俄羅斯等六十多個國家和地區，尤其在英國、加拿大高端市場倍受廣大消費者青睞，為陝西蘋果進軍國際高端市場奠定了堅實的基礎。
“瞄準世界高端市場是方向，而提高果品質量則是根本。”為此，陝西省大力推行果園管理關鍵技術，提高出口示範區基地生產管理與病蟲控制水平。同時加強出口示範區基地培訓，對實施“大改形、強拉枝、巧施肥、無公害”四項關鍵技術的果園優先出口註冊。並配合地方政府抓好基地田間衛生管理，推進綜合運用農業栽培、物理、生物與化學防治措施控制有害生物，大力推行綜合運用“燈、板、帶”誘殺技術，誘芯、糖醋液誘殺技術，捕食蟎撲殺技術，指導註冊基地操作規範，選用高效、低毒、低殘留藥劑進行統防統治，建立安全的出口基地。
因為始終堅持“好看、好吃、營養、安全”的種植理念，白水縣林皋鎮可仙村果農曹謝虎持續改良土壤，加裝定點防霜設施，改栽矮化樹種，成為遠近聞名的“種果能手”。他也曾作為中國農民的代表，走上哈佛大學的講臺，傳授中國好蘋果的種植秘笈。
經過多年的摸爬滾打，無論是果園的先進管理，還是鮮果儲藏以及果業的加工到外銷，陝西都走在了全國前列，並逐步達到國際先進水平。根據陝西省統計局數據，2017年，陝西全省企業自營出口果品40.96萬噸，出口額26.92億元，其中鮮果出口9.05萬噸，出口額5.83億元，蘋果濃縮汁出口31.63萬噸，出口額20.68億元。
搭乘“一帶一路”快車，提升蘋果的中國影響力
“作為古絲綢之路的起點，陝西蘋果產業積極搭乘‘一帶一路’快車，向國際化尋求新發展。”陝西省果業局貿易處副處長何雙群說，“近年來，陝西省果業局先後組織企業在莫斯科、曼谷、迪拜、布魯塞爾、開普敦等地舉辦陝西蘋果推介會、圓桌會等，幫助企業與國際市場有效對接，成功把陝西果品推向了歐盟、東盟、阿盟、北美等國際市場。”
陝西與東盟各國的合作交流從2004年起就比較頻繁，陝西曾經連續兩年舉辦“東盟—中日韓果品企業家圓桌會議”，促進雙邊多邊貿易。2004年以來，陝西每年組團參展東盟博覽會，每年通過廣西憑祥等主要口岸出口東盟的果品25萬噸，貨值接近4億美元。2016年的東盟博覽會上，柬埔寨首相洪森、泰國副總理巴金等東盟領導人對陝西優質水果連聲稱讚。
自“一帶一路”戰略實施以來，陝西一直加強與沿線國家的果業交流合作，以蘋果為主的水果向西出口的力度日益加大。目前，與陝西蘋果確立長期交流合作的“一帶一路”沿線國家已達9個，已開通“一帶一路”沿線多個國家蘋果貨運班列，為陝西蘋果出口開闢了綠色通道。
為加強陝西省與哈薩克斯坦的果業交流與合作，推動絲綢之路經濟帶新起點建設，陝西省與哈薩克斯坦建立了10箇中哈蘋果友誼園，將其打造成代表世界蘋果生產管理水平的示範基地，中哈農業交流與合作的平臺。目前，位於陝西省富平縣的中哈元首蘋果友誼園的一期已建設完畢，配套進口國外水肥一體化滴灌設備、進口的果園專用拖拉機、太陽能殺蟲燈、安裝土壤水分監測儀等先進設備，總投資達2600餘萬。
隨著中國“一帶一路”建設持續推進，作為絲綢之路沿線重要的蘋果產區，陝西已建成國內最大的蘋果單品電子商務聚集平臺，並以中國（陝西）—哈薩克斯坦蘋果友誼園為契機，加入國際大循環，拓展向西、向南通道。2016年，洛川蘋果通過阿里巴巴跨境電商平臺“網”回了印度300萬公斤的訂單。
目前，陝西與美國、日本、澳大利亞、荷蘭、印度、俄羅斯等國的技術與貿易合作已成為常態化，達到了雙贏和多贏的良好局面！開拓多元化的蘋果國際市場，促進蘋果出口貿易，以陝西蘋果為代表，中國正從蘋果生產大國向蘋果貿易大國乃至強國穩步前行。（來源：農民日報）
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