端午節
端午節是我們中華民族的傳統節日，自古以來就有賽龍舟及食粽等節日活動來紀念戰國時期偉大的愛國詩人屈原。6月12日，阜南縣人民檢察院在傳統佳節端午節來臨之際，為了讓全院幹警感受中國傳統節日的內涵，增進幹警之間的溝通和交流，營造文明和諧、團結奮進的文化氛圍，弘揚傳統文化，組織了幹警們在我院食堂包粽子。
為了讓幹警們吃上可口的粽子，食堂管委會委員一大早就去集市精心挑選了新鮮的粽葉、糯米、蜜棗、葡萄乾等包粽子所需的食材。
（工會主席孫紅在清洗粽葉）
端午節吃啥粽子？
白水粽
赤豆粽
蠶豆粽
棗子粽
玫瑰粽
瓜仁粽
豬油粽
豬肉粽
火腿粽
香腸粽
蝦仁粽
肉丁粽
下午四點左右包粽子所需的食材都準備好了，幹警們陸續走進食堂想“大展身手”，有做飯經驗豐富的“老將”，平時“十指不沾陽春水”的年輕男幹警，還有早就在網上做好攻略的美女幹警們，大家都摩拳擦掌，躍躍欲試。
（美女幹警們在包粽子）
只見大家拇指和中指快速撥出兩片粽葉，一倒一順搭好，兩手捏著粽葉兩尾端，順勢往中間一攏，形成一個帶尖角的錐筒。將糯米和紅棗灌進卷好的粽葉筒，隨後將尾端往上一扣，粽子形狀已初具規模。最後，一手粽子一手紅線，從粽子上端往下逐圈扎牢、繫結。只聽剪刀“咔嚓”一剪，一個漂亮的四角粽做成了。
▍端午食粽
（大顯身手的時刻到了）
（美味可口的粽子們乖乖等著下鍋被辛勤的幹警們吃掉）
端午節
此次“包粽子”活動考驗了幹警們的動手能力，體驗了我國的傳統包粽子技藝，讓大家感受到了集體的溫暖，更讓全體幹警深刻體會到傳統節日的氣息，感受傳統文化魅力，弘揚了愛國主義精神。
（文：尹南南 圖：龐海洋）
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