山羊產業
雄奇的山脈像藍色海潮一樣翻滾，成片的森林不僅帶來了負氧離子，還養肥了吃草的羊。
實地探訪之後，7月3日，記者從重慶市巫溪縣瞭解到，該縣作為典型的山區農業縣，沒有因循守舊，而是找準自身定位，走出了一條以“山羊產業”為重點的生態畜牧農產業之路。
草料加工。巫溪縣委宣傳部供圖
“養羊達人”返鄉創業帶村脫貧
6月26日，“在行動 大型系列報道”媒體採訪團走進巫溪，深入瞭解這裡的發展之道。
巫溪縣塘坊鎮東部的雙柏村，地處秦巴山脈南翼的高山地區，這裡廣佈著南方鮮有的高山草甸，氣候溼潤，生態環境良好。
在山區一條水泥鋪就的鄉間公路邊，一塊立著“巫溪縣順意養殖專業合作社”標牌的羊舍非常顯眼，圈舍內有上百頭羊上躥下跳，圈舍收拾得乾淨整潔；圈舍外，寬闊壩子裡擺放著秸稈鍘草揉搓機，機器旁堆放著打碎的草料。
這家合作社的社長是當地家喻戶曉的“養羊達人” 冉崇興。
16歲初中畢業後，為了生計，冉崇興在山西煤窯做過，在廣東鞋廠幹過，還在新疆放過羊。
2013年6月，冉崇興決定回到家鄉創辦合作社，把之前在新疆養羊的經驗帶回村裡，期冀著能夠帶動全村一起養羊致富，而不是光靠守著地裡的莊稼過日子。
“最開始創辦合作社，投入了20多萬搭圈舍，購置設備，剛開始，一直心存顧慮，擔心做得不好。”談到養羊，冉崇興感慨頗多。
令他感到意外的是，合作社成立第一年就實現了開門紅，良好的開局帶動了眾多村民陸續加入了山羊養殖。
草料收割。巫溪縣委宣傳部供圖
到目前為止，已經有120多戶散養戶主動加入了合作社。在這個大家庭裡，所有人都能享受統一的技術、培訓、採購、防疫、銷售等服務。
“山羊產業發展起來了，還有的村民因為種草致了富。以前田地種糧，現在田地種草，賺錢還比之前多。”冉崇興透露。
目前，雙柏村的優質黑麥草、甜高粱、莫斯科玉米等草料的種植面積多達700畝，這不僅緩解羊群受季節性牧草資源不足，還解決了養羊“夏飽、秋肥、冬瘦、春死”的不良循環。
為實現科學化管理，合作社按照“村集體經濟組織+專業合作社+專業組”的模式，由參與人員民主評選管理人員、專業組負責人，根據農戶個人專長，組建了五個專業組，即養羊專業組、種草專業組、草料運輸組、加工專業組和銷售專業組，促進生產模式精細化、專業化。
“現在全縣山羊養殖戶有2.36萬戶，貧困戶養羊0.86萬戶，有6000多戶貧困戶養羊增收達到了5000元以上。”冉崇興說。
明雲香家養殖山羊的圈舍。巫溪縣委宣傳部供圖
村民“借羊還羊”摘掉窮帽子
“多虧村委會、專業合作社借我5只種羊。”雙柏村村民明雲香指著身後剛翻新的樓房，笑得合不攏嘴。
明雲香曾是村裡出了名的建卡貧困戶，常年在家靠種植傳統農作物為生，收入微薄，加上孩子讀書上學，貧窮壓得她喘不過氣來。
2014年，明雲香向冉崇興創辦的順意養殖專業合作社借來5只種羊，發展山羊養殖。
“每借一隻羊可餵養三年後歸還，到時只需加送一隻小羊羔給合作社，這不僅省下了起步資金，也沒有任何風險。”提到養羊，明雲香喜形於色。
平時，山羊養殖由明雲香一個人打理，丈夫經人介紹在周邊務工，如今，明雲香一家每年出欄山羊有50幾隻，光是山羊每年收入就有3萬多元，加上丈夫務工，現在明雲香一家人的生活發生了鉅變。
明雲香正在給山羊餵食。巫溪縣委宣傳部供圖
通過“借羊還羊”脫貧的不止明雲香一家，以順意養殖專業合作社等為代表的專合組織推行“借羊還羊”模式，已經帶動數百戶農戶增收致富。
目前，巫溪縣已組建山羊養殖專業合作社32個，入社農戶2873戶，入社農戶已佔全縣養羊戶總數9.9%。
“除了‘借羊還羊’這個模式，村裡還有一些貧困戶選擇‘賒本還羊’模式，也就是他們可以‘賒’羊回家餵養，按照當時市場價折算價錢。”向正先說。
山羊擴繁場。巫溪縣委宣傳部供圖
養羊保險讓村民吃下“定心丸”
“14年山羊最高單價可以達到20元/斤，然而15年到16年山羊單價不超過8到10元，當時沒有任何價格保險。”談到以前的山羊養殖，村支書向正先一臉無奈。
以往農民養殖山羊基本處於“靠天吃飯”，山羊養殖僅僅處於農民家庭增收的一個“配角”地位，無法形成支柱產業。
再加上受技術、防疫、飼養等因素的制約，農戶要面臨各種市場風險，養羊積極性不高。
令向正先感到欣慰的是，如今這種情況再也不會出現了，為降低農戶養殖風險，確保養殖戶增值增效，巫溪對山羊實行“雙保險”：
第一即是死亡保險：能繁母羊40斤以上便能入保，每隻保費36元，政府、農戶各支出18元，發生死亡，每隻羊賠償600元；商品羊每隻保費48元，政府、農戶各出24元 ，保險金額為720元。貧困戶則免費參保，現在入了山羊死亡保險的農戶已有2152戶。
第二是價格保險：2017年巫溪縣委縣政府出臺了一個保護價格，如果山羊單價賣不到12元/斤，政府就補差價，確保農戶穩定增收。
除此之外，巫溪還建立了技術保障體系。巫溪縣畜牧主管部門牽頭，聘請有關畜牧技術專家對養羊場主、鄉（鎮）畜牧獸醫人員以及村級防疫員進行技術培訓。
“通過這些專業培訓，降低了農民的養殖風險。當前，山羊養殖已經在巫溪縣形成了‘政府牽頭、企業運作、群眾參與’的良好氛圍。”巫溪縣畜牧獸醫管理中心主任陳聯酉說。
據統計，自2014年以來，僅僅3年時間，巫溪已經累計銷號貧困村129個、減貧71390人，目前人均純收入10000左右，越來越多的人摘掉了“窮帽子”。
從散養到圈養，從個體再帶規模化，山羊養殖為巫溪農戶開闢了一條脫貧之路。昔日外人戲稱的“窮鄉僻壤”，如今唱響了新時代的田園牧歌，小小山羊，長成了巫溪富民的大產業。
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