對於豆花的記憶是否還停留在街邊小吃?
現在,就在 中華城
開了一家清新到不行的 豆花店
只看了一眼就被萌出血!
而TA竟還是從新加坡來的
打破豆花傳統邊界,新吃法看一看~
它就是 --「老來伴」
這個名字源自少年夫妻老來伴的意思
一走進店內
四隻可愛的吉祥物在店中
少女們走進店裡便開始拍!拍!拍了!
看到一眼便少女心爆發!
這是一家有情懷的豆花店
老闆是位馬來西亞華裔
從小聽說祖國的故事
長大後便想將新加坡豆花帶到了廈門落葉歸根!
1玩出各種花樣的主角豆花
新奇的豆花口味
“安全牌”黃豆原味
純手工製作的豆花,哧溜一口吸進嘴裡
濃郁的豆香瞬間在嘴中化開
喚醒了兒時的古早味
但如果你以為豆花只有原味?不可能!
這裡豆花口味可多了
抹茶、香芋、巧克力、
烏龍茶、哈密瓜 ……
超滑超嫩的它
要挖起來可得十分小心!
一不注意就會從勺子中溜走~
這麼好吃的豆花是怎麼做出來的呢?
三言兩語說不清請往下看
step1 製作豆漿
師傅左右開弓,來回攪拌整整7分鐘!有別於平時所吃的豆花,老來伴豆花采用德國BCS有機認證大豆烹煮而成,不用石膏進行凝固~
step2 過濾
將煮好的豆漿反覆過濾兩次,將泡沫與粗顆粒統統篩掉!讓大家能吃到更加順滑的豆花~
step3 裝入容器
倒入小容器裡,冷卻~
多種配料隨心搭
單一的豆花底過於平淡?
那麼這裡有9種配料隨心配
糾結症們可能要在菜單前
猶豫好一會了吧!
這個超級少女心的貓爪棉花糖!
光是長相就很討喜了
放在豆花裡一起吃
只能驚呼太可愛了吧!!!
來自馬來西亞的跳跳糖
瞬間穿越回了小時候
豆花伴著跳跳糖
吃進嘴中噼裡啪啦的簡直在跳舞!
味如其名的香脆酥
放進嘴中咔呲咔呲
單吃也超好吃的它們
簡直停不下來
還有新鮮的水果
芒果、西瓜、草莓
每一種都是清新的口味
吃再多也不會有負罪感~
2果茶也是很多選擇超清新
天氣漸漸炎熱
除了消暑的豆花
水果茶喝起來也是極為清爽解膩
超級芒芒
甜蜜蜜的芒果
一口喝進便感受到了
堅持用純手工搗制
為了能保留果肉的口感
每做一杯就要這樣搗一次
看著都感覺到辛苦!
繽紛水果茶
作為夏日的標配
水果茶真的是清爽又解膩
一整杯裡有著超多款的新鮮水果
西瓜、草莓、芒果、金桔、百香果、檸檬…
一樣一樣的加入杯中
再倒上茶滿杯的清爽~
超鮮戀愛美莓
少女心滿滿的這杯
喝進口中就如初戀一般
撩滿你的整個少女心
一杯裡有足足十幾顆新鮮草莓
每一口都是滿滿的草莓果肉
完全愛不釋口
超鮮紅西施
清爽的西瓜打成的這一杯
拿著出街
立刻降溫3度新鮮的西瓜肉榨成果汁
攪拌一下可以清晰看見果肉在杯中旋轉
超鮮霸氣太陽橙
橙意滿滿的這一款
每一口都是橙汁的清新自然
酸甜酸甜的口味
一口是滿足不了的!
3不容錯過的雞蛋仔
滿滿的辣肉鬆加進雞蛋仔中
光是看著就很滿足
何況遠遠的就能聞見香味
還能拉絲~
鹹蛋黃+雞蛋仔
會碰撞出怎樣的火花?
讓這一份double美味
4清新粉嫩的環境
位於中華城85度C樓上的它
小清新得如果不說
根本猜不出它是豆花店
粉嫩的裝潢
加上玲瓏別緻的小裝飾
可以說是1000000+點少女心暴擊
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