夏天的日子不好过，要是没有空调的话，感觉自己就会被热死了。这两天，朋友圈里，大家伙儿一个劲儿的感谢后羿和威利斯·开利。没有他们，就没有我们的今天，这里我也有必要感谢一下。昨天晚上，老公嚷嚷着没有胃口，不想吃饭，软趴趴的躺在空调房里，像是要断了气。我想着，要是老公瘦了，肚子上那层柔软的脂肪不就要离我而去了吗，深深的知道了这几件事情的严重性，于是我脑筋一个急转弯，想出了一个办法。
我每次下班都要经过一个菜市场，都说夏天不能不吃龙虾，我在那里看到了好几家卖龙虾的，于是带上了50块钱，跑去了菜市场。这里的龙虾可比饭店里和路边摊子便宜上很多。饭店里整天喊着一百块钱三斤。菜市场的龙虾，17块钱一斤，不到五十块钱，就能买到3斤。回家以后，我烧了一大盆的口味虾，鲜辣可口，老公也不说没胃口，不想吃东西了，一个人干掉了大半盆，吃完还嫌不过瘾，让我明天再买多买一些，让他吃过瘾。果然，夏天天气热不是没胃口的理由，真正的理由是你挑食而已。
制作口味虾，需要的虾子的个头不是很大，如果不是急着吃，这里建议先放在水里面饿养个两天，因为虾子体内有很多的脏东西。而且摊贩们售卖的虾子，不知道给他们喂食了什么东西。
当虾子吐干净身体内部的泥沙后，用牙刷或者其他的工具，把虾子刷洗一下，刷洗的时候，要仔细，反复刷洗两次后用清水再冲洗两次。刷干净以后，将虾头给去掉，并且开背去掉虾线虾肠等脏东西，全部弄好了，就可以准备其他的食材啦。
制作过程
1、在锅里面放入油，油热以后，放入八角、茴香、桂皮等香料，将香料中的香味炒出来，然后加上大蒜瓣和生姜片，炒一分钟左右，加入干辣椒，喜欢吃辣就多放些辣椒，因为每种辣椒的辣度不一样，在选择辣椒的时候，一定要问清楚老板。
2、接下来就是放入主料，小龙虾了，炒小龙虾的时候，把火开大，小龙虾逐渐的变色以后，加入酱油、豆瓣酱、食盐等进行反复的翻炒，然后加入热水，热水和小龙虾平齐。
3、锅内的汤汁快要熬干变浓的时候，加入加入胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了。
想要发朋友圈的，千万别忘了摆盘拍照哦。
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