為什麼印度人對洋蔥和咖喱如此痴迷？說出來你都不一定會相信
印度是一個發展很慢的國家，這個不但是國家的經濟，還有他們的飲食。印度百年不變的主食就是咖喱飯啦。那麼他們沒有餐具咖喱飯要怎麼做呢？其實他們在每天清晨起的時候，他們就開始左手拿胡蘿蔔或者洋蔥，番茄，右手拿小刀，也不需要案臺，左手裡切完，在手底下架口鍋，就開始熬咖喱飯了。那麼為什麼印度人，對於洋蔥和咖喱會如此的痴迷呢？
首先印度會形成這樣的飲食習慣，還離不開這幾個原因，第一，因為印度在北半球，氣候主要是熱帶季風氣候，導致他們體內的溼氣較重，咖喱粉比較辣，多吃咖喱，可以排除體內溼氣，維持平衡。
加上地理環境的影響，天氣非常的炎熱，吃不下去飯。因此印度人就偏好吃辣了，每次吃飯，就一勺子飯，蓋一勺咖喱，就解決了。如果你去印度旅遊的話，你一定會甚是汗顏，畢竟在國內得用勺子或者筷子吃飯才可以的習慣，人家印度人一隻手就可以，關鍵是咖喱飯拌的也很勻。
第二，在印度這個地方盛產香料，在很久以前，香料是比較貴的，這也是印度淪為殖民地的原因之一。
其次，印度的飲食穩定，就像他們的大象神一樣，緩慢，反應不太靈活。在印度，一份咖喱飯在十幾年前要45盧比，現在的咖喱飯依舊是45盧比。因此不難看出，印度是一個發展穩健的國家，就像他們的神，大象一樣，沉穩，溫馴。價格相對便宜也是印度人喜愛咖喱飯的理由之一。
再加上，印度的青椒是咖喱飯中的一絕，咖喱飯中不僅可以放置胡羅卜，洋蔥，還可以放一些香菜，雞胸脯肉，西紅柿，椰胎等菜品，一些樹葉作為香料，辣椒粉是必不可少的一味調料（辣椒粉根據個人口味放）這裡提及的辣椒粉是印度的咖喱粉不是咖喱醬。一般家庭，以上或許不具備，但是咖喱粉是唯獨不可缺少的。
最後，小編還是要說一下，雖然印度的咖喱飯賣相不好看，但是味道還是極好的。在印度有很多小攤販，賣各類飲食特產。如果，你擔心不乾淨，不講衛生的話，可以選擇去餐館就餐。餐館裡是有準備餐具的。
儘管印度的發展相對於貧民階層來說，相當的緩慢，但是對於貴族和富人來說，他們的生活條件可以說是日新月異，充滿著現代化。作為一個人口基數十分龐大的大國，印度的實力還是不能小覷，對此，你是怎麼看待的呢？
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