在五代十國的時期主要燒製瓷器的窯口有越窯、耀州窯和定窯。生產的瓷器主要是青瓷。這一時期的胎釉、器型、紋飾等都與唐代風格有著繼承和變革的血脈聯繫。
定窯在唐代時期就是比較著名的窯口了，專燒白釉、黃釉瓷，但到了北宋才發展繁盛。定窯是在唐朝後期，到五代時期燒製的瓷器還是粗糙簡單，器型比較少，以碗為主，屬於想精細瓷器過渡的階段。在五代的中後期，定窯所燒製的白瓷有了本質性的提升，所燒的器物不再施化妝土，胎、釉呈現出精、白薄的特徵。有些器物的白度甚至超過了邢窯的細白瓷器。
定窯白釉出戟水丞，五代，高5.4cm，口徑2.1cm，足徑2.8cm 故宮博物院藏。
水丞斂口，直腹，腹下斜收，小圈足。腹部有四道出戟稜柱。通體施白釉，圈足處無釉。水丞內附小勺一柄。
定窯白釉刻“官”字款水丞，五代，高6.4cm，口徑5cm，足徑3.5cm 故宮博物院藏。
定窯白釉刻“官”字款水丞，五代，高6.4cm，口徑5cm，足徑3.5cm 故宮博物院藏。
水丞斂口，器身圓鼓，圈足，外底刻行書“官”字款，胎體輕薄，細膩堅緻，通體內外施白釉。
定窯白釉刻“易定”銘碗，五代，高6.8cm，口徑19.8cm，足徑7.3 cm 故宮博物院藏。
碗敞口，尖唇，腹斜收，圈足。胎體較薄，胎質細白，內外施白釉，釉面瑩潤。外底刻“易定”二字。
定窯白釉碗，五代，高5.8cm，口徑18cm，足徑6cm。故宮博物院藏。
碗敞口，斜壁內收，圈足。裡外施白釉，釉色潔白，底無釉。
耀州窯青釉葵瓣口碗，五代，高7.5cm，口徑19.2cm，足徑7.2cm。
碗呈五瓣花口狀，口沿外撇，斜壁，淺圈足。腹壁自花口凹陷處起稜線。通體施青釉，釉層較薄，釉面玻璃質感強並開細碎片紋。
嶽州窯青釉劃花蓮瓣紋盤口瓶，五代，高30.3cm，口徑11.6cm，足徑9.1cm。
瓶盤口，短頸，溜肩，腹部長圓，圈足外撇。通體施青釉，釉呈青黃色，釉層較薄，開細碎片紋。胎釉結合不緊密，釉面有剝落。肩部刻劃3道弦紋，腹下部刻劃蓮瓣紋。
定窯白釉“官”字款碗，五代，高6.6cm，口徑17cm，足徑6cm。
碗敞口，斜壁，圈足。胎體輕薄。碗裡外及圈足內均施白釉，釉色純正。足中心刻劃“官”字。
越窯青釉菱花口盤，五代，高2.1cm，口徑10.7cm，底徑5.3cm。
盤口呈菱花狀，斜壁，平底。裡外施青釉，釉色瑩潤純正，外底有支釘痕。
定窯白釉雙系罐，五代，高13.5cm，口徑8.3cm，足徑11cm。
罐口外撇，短頸，溜肩，直腹，淺圈足。器裡外施白釉，圈足無釉。頸下凸起弦紋一道，肩部刻劃弦紋二道，兩側各塑貼一獸面銜環耳。
越窯鳥式杯，五代，高5.8cm，口徑7.3cm，足徑4.9cm。
鳥式杯仿漢代銅器式樣，敞口微斂，弧壁漸收，高圈足外撇。杯外壁貼塑一飛鳥，頭部高出杯口，伸展雙翅，相對處飾鳥尾為柄。內外均施青釉，釉色青綠微閃黃色，釉面有細小的開片紋。鳥身刻劃線紋、圓點紋，鳥尾劃直線紋。
琉璃廠窯綠彩雙系瓶，高29.9cm，口徑 7.5cm，足徑9.2cm。
瓶盤口，細頸 ，溜肩，腹部修長，肩部兩側飾雙系。外壁施半截黃釉，下半部露胎，釉面以綠彩裝飾，花紋簡樸大方。
越窯青釉執壺，五代，高19.7cm，口徑9.7cm，足徑7.6cm。
壺撇口，短頸，溜肩，長圓形五瓣瓜稜腹，淺圈足。壺身一側置彎流，另一側置連於口、肩之間的曲柄，肩部置對稱豎系。壺內外及足內滿施青釉，釉面開細碎片紋，壺流根部積釉處產生窯變現象。
越窯青釉刻蓮花紋盒，五代，通高4.8cm，口徑8.8cm，足徑5.4cm。
盒直口，外撇圈足。盒蓋面坦平，直口。蓋面刻花，中心為一蓮蓬，外環蓮瓣一週，蓋邊與盒底中腰各有弦紋一道，盒裡外及足內滿釉，釉呈青黃色。
青釉夾耳蓋罐，五代，通高18.6cm，口徑7.2cm，足徑8.2cm。
罐直口，豐肩，肩以下漸斂，圈足。附平頂直口圓蓋。裡外滿施青釉，釉色瑩潤，開細小紋片。
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