大伯爺公又稱開山聖候，也稱開山大帝或大伯公。他的長相與土地公有些近似，都是長有白鬍子，因此，民間百姓常常將二尊神靈混淆。其實，大伯爺公與土地爺公差異還是很大的，大伯爺公騎虎持劍，他的誕辰乃是農曆七月廿十五日，而土地公的誕辰乃農曆六月廿十九日，兩者不難區分。
開山聖侯人稱介子推，乃是春秋時期晉國的重臣。因隨晉文公飄泊時以股肉為之療飢，晉文公復位後欲封他為官，介子推隱於綿山堅決不出，晉文公以火燒山想將他逼出，不料卻將其母子燒死，晉文公後悔不已，特封為開山聖侯，並建廟祭祀。後人還在廟門撰上對聯:″賞祿不言名標晉盛，綿山旌善爵授封侯。"
後人為了敬仰和紀念介子推，詔安西沄鄉上陳村每年正月十六還將大伯爺公(地頭公)抬出，在村裡舉行行″拋草屑"(擲泥巴)的營神活動。引來鄰近村莊民眾觀看，十分熱鬧。(原創)
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