一線名酒正在強勢復甦 省級強勢酒企們該怎麼辦?

一線名酒正在強勢復甦 省級強勢酒企們該怎麼辦?

二、增強戰略防禦能力,應對名酒的降維打擊。“三個核心和四個營銷”,對於二三線名酒來說,要有核心市場、核心終端、核心消費者,做個四個營銷引領,即智終端、新宴席、新體驗、新零售,終端體系能否達到智能化、信息化管理;宴席如何做新宴席市場,商務宴席引領是進入次高端和超高端很好的方法,另外現在是體驗營銷時代,你的品鑑體系構建,如何和名莊酒、老名酒對接,瀘州老窖開發出了七星盛宴,那你的體系還停留在一桌式品鑑會,還夠不夠?還有就是擁抱新零售,傳統企業擁抱新零售是一個命題。

四、強化終端管理,擁抱新零售趨勢,大數據、互聯網是趨勢。在這個方面,水井坊走在了前面,這幾年水井坊發展很快,就是通過終端管理的智能化,通過軟件和信息平臺實現和核心終端對接,比如中秋活動,廠家把物料通過順豐發給終端商,終端把活動照片傳給廠家,另外就是快速結算,廠家可以直控終端。一個地級市有400多家核心終端,一個縣級市場,十多家核心終端,那麼如何通過智能化、直管化是個命題。卓鵬戰略和中糧名莊薈現在也在打造核心終端智能化。這也是中糧名莊薈李士禕李總提出的“佔終端”戰略的落實。對於區域白酒企業和二三線名酒企業,都要重視終端智能化的建設。此外,重視新零售發展,做新高端就要發展新零售,重新構建人-貨-場的品牌體驗中心,通過線上加線下,店內加店外,服務加零售,把消費者請進來、走出去。


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