在家中可以種無公害的芽苗菜今天來分享黑豆芽苗菜種植。
生產設施為了有效地利用場地空間，可採用架式栽培，苗盒多采用發泡塑料盒，規格為56釐米x40釐米x 16釐米，小規模生產多采用噴霧。 
漫種 播種前精選種子，並充分晾曬。先用潔淨的清水淘洗兩遍，然後用20—30度的溫水浸泡6—12小時。冬天溫度低時浸種時間宜長，夏天則短些。用水量為種子體積的2—3倍。催芽 浸種結束後，輕輕搓洗掉種皮上的黏液，然後撈出，瀝乾水分，均勻撒播到提前鋪好溼潤報紙的發泡塑料盒內，每盒約撒播幹種子500克。
播種後，每6個苗盒摞在一起，最上面扣1個空盒子遮陽，置於栽培架或地面上催芽。催芽過程中溫度保持在25—30度，每天要上下調換位置1次。同時，噴水保溼，噴水量不宜過大，以盒內無積水為宜。
一般每天噴水2—3次，每摞苗盒之間保持一定距離。出芽後的管理當黑豆芽苗長至2-3釐米長時，為避免爛種、爛芽，應及時將苗盒散開擺放。 
(1)光照管理芽菜對光照要求不是很嚴格，為使芽菜由黑暗、高溫、高溼的催芽條件下平穩過渡到栽培環境，苗盒在空氣溫、溼度相對穩定和弱光條件下適應1天，然後讓芽苗在散射光下生長，切勿讓陽光直射，以免芽苗過早形成纖維而使品質下降。(2)溫度及通風管理。催芽階段要求溫度為25～28度，出盒後溫度為18～25度。冬季棚室應採取加熱保溫措施。炎熱的夏季要蓋遮陽網，增加通風量，以保持栽培環境空氣新鮮，減少種苗黴爛。(3)溼度管理。每天噴水2-3次，噴水量不宜過大，以苗盒內基質溼潤而不積水為宜。棚室內的地面也要噴水保溼，室內空氣相對溼度保持在85％左右。陰、雪、雨天氣時要少噴水，晴天高溫、乾旱時要多噴。合理防病 黑豆芽菜很少發生病害，但催芽期易發生種子黴爛，生長期易發生爛根倒苗。為了保證產品達到綠色無公害食品標準，生產過程中應嚴格清洗苗盒等器具，可用濃度為0．1％的高錳酸鉀溶液對苗盒及棚室噴霧。發現爛苗應及早剔除。 
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