在朋友眼裡，他是個“怪人”，堂堂臺灣農業大學博士、國立臺灣海洋大學教授，退休後跑到山溝溝裡種起了果樹，養起了豬羊；在家人眼裡，他是個“宅男”，一年365天，除了逢年過節，迫不得已，從來不肯離開自己的那片試驗田；
面對眾人的疑惑，他總會笑著搖搖頭，一口臺灣腔，夾雜著舊店口音：“玩泥巴是件很有意思的事兒，我是樂在其中。”
陳維嘉，環境科學專業博士，1982年，赴南美洲厄瓜多爾培訓農業技術人才。1985年返臺後，從事海洋大學科研海水資源應用項目及教學。退休後，“閒不住”的陳維嘉應邀來到平度市舊店鎮大麴家埠村，擔任起青島賀友農工貿有限公司高級農藝師，轉眼已是三年有餘。
“事實證明，我來對了！舊店是個好地方，山好水好，氣候適宜，特別適合發展農業。我們出產的蘋果、小麥、玉米、甘薯已連續兩年通過歐盟認證和美國認證。說起近年來的成果，陳維嘉一臉自豪。“我生在臺灣長在臺灣，地地道道的臺灣人，但是這一顆心，這一輩子的心血，都放在舊店這片土地上了。”
不像教授的教授
初見陳維嘉，皮膚黝黑，略有些胖，卻很靈巧。穿梭在果樹之間，一邊查看果樹生長現狀，一邊疏果。細看，他的手有些粗糙，皴裂的傷口清晰可見，一雙土布鞋上已經沾滿了泥巴，怎麼看也不像個教授。
“還記得小時候的蘋果是什麼味道嗎？”陳維嘉很愛笑，也很健談，“我就是想還原果蔬原來的樣子。沒有農殘、藥殘、激素，果蔬乾乾淨淨，本來的樣子，咱們小時候吃到的那種。用現在的話來講，就是有機農產品。”追尋著記憶裡的味道，陳維嘉跟“泥巴”打了一輩子交道。
“不會啊。我覺得種地是件很有意思的事兒。從樹苗開始，像照顧小孩一樣，看著它茁壯成長。比如說修剪，那就是在給樹做美容，讓它透光、通風，很有意思。等見到它結果，豐收，那就是一個很大的成就。”陳維嘉解釋說，眼裡滿是光彩。
“我家裡有8畝果園，以前就是自己瞎琢磨，憑經驗種地，收成也不是很好。聽說村裡來了個教授，有事沒事就來這裡‘取經’，怎麼養地，怎麼施肥，他都是免費教給我，真是幫了我大忙了。”大麴家埠村村民鄭吉中樂呵呵地說。“人很好，沒教授架子，地裡有點啥事，不明白的都可以來問他。一開始，他那臺灣腔我們聽不懂，我們這方言，他也不明白。幾年下來，嘮嗑基本沒障礙了。”伴著鄭吉中的話音，一陣爽朗的笑聲飄過耳畔。
“產品走俏有絕招”
兜兜轉轉，跟著陳維嘉來到賀友農工貿有機基地。放眼望去，蔥蔥郁郁，錯落有致。微風，細雨，一棵棵樹苗“卯足了勁兒”，汲取著大自然的饋贈。
近年來，該公司著力進行農業產業轉型升級，通過建立組織保障、標準化生產等，堅持“源頭把控、全程監督、安全檢測、質量追溯”，確保產品質量安全。目前，該公司“萬村乾香”牌無公害蔬菜和“舊店”牌土豬肉已銷往北京、上海等各大城市，並通過貿易公司遠銷韓國、日本等地，深受客戶好評。
“在有機產品的把控上，您有什麼絕招嗎？”
“村裡有幾戶人家種蘑菇。蘑菇收完以後，就把菌包給扔掉了，老陳看了直心疼。”作為大麴家埠村黨支部書記，又是賀友農工貿有限公司負責人，鄭翔勻義不容辭，當起了“協調員”。功夫不負有心人，無數次的試驗後，廢棄菌包被收購，經過轉換和發酵，配合天然礦物，“別人不要的垃圾，到了老陳手裡就變成了‘寶’，作為優質有機肥又還田了，一舉兩得。”
就這樣，試驗田發生了發了改變，果蔬產量逐年提高，品質更是優於其他地塊。一點一滴的改變，村民們看在眼裡，記在心裡。慢慢地，在村民們口中，陳教授變成了“老陳”。
“我將餘生託付於此”
很難想象，眼前這個頭髮烏黑，笑聲爽朗的陳教授，今年已經63週歲了。他說，還有很長的路要走，還有很多想做的事情要跟進。
“我不是最優秀的，但我是最努力的。從觀察成長，推算比例，到完成當天的實驗筆記，這兩年的材料，不知不覺，已經佔用了電腦2T的容量。”陳維嘉打開筆記本電腦，滿滿的圖片、數據和報告。“目前，園區的果樹品種已經稍顯老化，打算用幾年的時間，培育一個自己的品種，帶動更多的村民致富。”談及未來，他充滿期待。
如今的大麴家埠村，在賀友農工貿的帶動下，蔬菜種植面積已達到1500餘畝，蔬菜大棚200多個，從一個“髒亂差窮”的落後村，一躍成為當地遠近聞名的富裕村。“鄉村振興戰略的提出，我們深受鼓舞。下一步將著力優化園區生態、品牌、營銷等，打造集生態農業、觀光休閒和有機農產品加工為一體的田園綜合體，推動鄉村發展轉型升級。”鄭翔勻信心滿滿。
小滿時節雨連天。此時薔薇滿架，麥穗漸黃，瓜果豐收。縱這世間有三千繁華，萬般姿態，他獨愛“玩泥巴”。陳維嘉，用青春和汗水，書寫出了一位學者的執著。“我的家人在這裡，朋友在這裡，事業在這裡。我將餘生託付於此。”聽到陳維嘉說出這句話，驚訝之後是坦然。
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