入夏以來
小龍蝦成了廣大市民
最喜愛的美食之一
麻辣、酥爽
無時無刻不在撩撥著人們的味蕾！
但是你知道麼
在安康
稻田裡就可以養殖小龍蝦！
炎炎夏日，在石泉縣中池鎮筷子鋪村一組的稻蝦養殖基地中，連片整齊排列的稻秧在陽光的照射下成了一望無際的綠色海洋，引進的第一批龍蝦苗正在這裡“下水”。
“只吃過龍蝦，還沒見過怎麼養的，沒想到這秧田裡還能養龍蝦，一田雙收，真是太好了……”56歲的陳長江趁著養蠶的間隙，來到稻蝦基地務工。幾天下來，他對這種新型的種養模式充滿興趣，每天都要向譚磊請教龍蝦的養殖問題。
譚磊就是這片稻蝦養殖基地的負責人，石泉縣池河鎮，以前在外從事銷售工作，一次外出偶然接觸到了稻蝦養殖，他盤算著這樣投入少、週期短、收益高還生態環保的產業在家鄉石泉也能“吃得開”。
於是，譚磊用一年時間自費學習稻蝦養殖技術。2018年4月，通過招商引資，譚磊把“稻蝦共養”項目落戶中池鎮，助農增收。
“第一批投放蝦苗和種蝦總共500斤，小蝦苗三個月後就能成熟上市，市價在30元左右，種蝦一年產卵兩次，只要精心伺養，成活率是很高的。小龍蝦吃掉田間雜草，排洩物還能肥田，水稻基本不施農藥化肥，一畝稻蝦田的效益至少在6000元以上……”譚磊對“稻蝦共養”的前景十分看好。
第一批養殖成功後，譚磊打算將這種稻蝦共養的生態模式在全鎮進行推廣，無償向農戶傳授技術，讓稻蝦共養成為中池農民脫貧致富的新門路。
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