之前听说过球子烧烤，最觉得奇怪的是为什么叫球子。可长春牛B烧烤太多了，一直没有去过它家。
后来，在一个小酒馆喝酒，谈到了几十年的老馆子，快60岁的酒馆老板说：若论烧烤，还是东大桥球子，吃了多少年了！
抛却强烈的个人因素，球子本身也是有名气的。为了真切地感受一下，鬼哥特意去寻访了一番。
清真寺旁的夕阳里
有多人撸着串子数着日子
说是东大桥的球子，实际上距离清真寺更近，新天地购物公园紧挨着。如今这里很规整，一切都有条有理，新修缮的沙俄领事馆，以及新小区。
然而这个地方在早些年，是一片低矮的小平房。回族的聚居区，这里藏着太多太多的美食。
球子是一个人
烤了三十年串的是一位大姐
球子实际上是一个人，因为小名叫球子，所以烧烤店就取了这么一个有意思的名。
在店里烤串的是一位大姐，大姐说她都烤了三十多年了。她当年在四马路大回族上班，那可是当年响当当的回族饭店，如今早已不存。
大姐下岗后，就和爱人开了烧烤店，原来不在现在的位置，时光荏苒，攒了口碑，也攒了人气。有时候时光本身就是一个宝藏。
这是一个清真馆子。除了烧烤，还有炒菜，饺子也是当家一绝。大姐说她的亲舅爷就是回宝珍的创始人，这个鬼哥没有调查过。
鬼哥特意点了一盘饺子，全肉馅的。吃起来果真好吃，皮厚而不死，肉馅香而不腻。
对于它家的串，我吃着属于中上等。但同行的伙伴却觉得无比的好吃，可能是我只顾拍照，把串放凉了。尽管再加热了，可跟刚烤出来却又很大的差异。
他家的串大都是小串。牛肉、熟筋、板筋、筋皮子、大筋皮子。我最喜欢的是大筋皮子，青椒、洋葱、筋皮子串在一起，蔬菜的清甜与筋皮子的香糯，互为补充。
不过我觉得挺有意思的是，他们有一个自助的调料台。就是顾客如果觉得滋味不够，可以自己弄点辣椒面、孜然面啥的。
整只鸡熬炖的汤
然后煮出的鸡汤豆腐串
鬼哥对它家的鸡汤豆腐串感觉一般，不是汤一般，而是豆腐串，稍显发硬。可能这一锅没煮好吧。
球子烧烤炒菜
东四马路与长通路交汇处
清真寺对面
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