彩雲三生
養牛有哪些風險呢？
養牛最大的風險是存活率，就好比你買了十頭小牛，然後到了可以賣出去的時候就只剩下五頭牛，那麼你自己算一算你的成本，然後賣出去多少錢虧了還是賺了。養牛怕的就是牛的存活率，存活率高的話就賺錢，如果不高就很大可能會虧，因為生長週期不是一般的長，如果算出去工作的話，三年你至少都有十萬加了，所以，養牛必須要規模化和存活率高才賺錢，如果是散養的話不可取。
安和橋北iiiii
養牛說簡單也簡單，說難也很難。養一兩頭就不需要任何技術，以前農村家家戶戶都是這麼過來的。但是如果是想規模化養殖的話，那就不一樣了，沒有技術就盲目開始的話多半都是虧，而且養牛投資太大，一虧就不是一點半點了。
我自己也是養牛的，目前在農村搞養殖種植，突擊，黃牛，蚯蚓，藥材都有。對於養牛還是瞭解的比較清楚的。
題主是想問利潤和風險。對於養牛的風險主要就是投資大，再就是技術性問題。投資大的話，虧了就是一大坨，所以也就導致風險大，其次就是技術性問題，對於自己想養牛一定要懂，以前做過然後再開始，不要什麼都不會就投資幾十萬幾百萬的，那樣是隻虧不賺的。目前來說養牛沒有市場價格的風險，因為現在到處都在缺牛，特別是南方比如我們這邊，那些牛販子已經是無牛可買了。價格也是一路瘋漲，以前一頭牛四五千都有，現在別說四五千了，買一頭本地小黃牛也要六七千了，更別說良種肉牛了。再加上牧草糧食，場地等等，所以說成本太大了，一般人已經投資不起了，所以現在農村養牛的人也是越來越少了。如果自己有錢，有技術，還有很好的場地養牛還是不錯。
那麼利潤怎麼樣呢？說實話不如以前了，很多人看到牛肉價格一直再漲，所以覺得養牛的利潤也在增大，其實養牛的利潤在減小。以前一頭牛賺五六千很正常，現在一頭牛賺兩三千就不錯了。
主要還是牛犢價格上漲太快，而且糧食價格也在上漲，養牛需要牧草，場地，人工，藥錢等等加起來，利潤就變得非常低了。
我是育肥的，養三四個月，年底自己殺自己賣，利潤還是不錯的，但是很累很苦。想養牛的話，當地一定要有好的放牧條件或者有非常廉價的牧草糧食，不然是很難賺到錢的。如果能夠有廉價或者不要錢的牧草糧食，比如能在野外放養或者當地是種植大區，秸稈很多不需要錢，加上糧食也便宜的話，那還是可以養牛的。
養牛有風險，投資需謹慎。
張家界小伍
外行人以為養牛是一項挺簡單的行業，實則養牛也是很需要科學知識和較高的管理水平的。首先你應該確定你的養殖模式。主要是兩種。第一種是養殖繁育母牛，就是下牛犢賣錢，或者養的再大一些在賣，就是自繁自育。另一種就是購買牛犢走純育肥的模式。兩種模式各有利弊。
先說說第一種模式。自繁自育的優點就是投資相對純育肥來說較低一些。多少牛都可以起步，慢慢繁殖，等達到一定規模的基礎母牛，就是你利潤回報的時期。母牛對粗飼料的要求也較低，玉米秸稈，花生秧啊牧草啥的都可以作為飼料。養殖母牛對圈舍的要求也相對純育肥較低。我們這邊冬天寒冷漫長，如果圈舍溫度過低，會影響肉牛增重的，但繁育母牛隻要遮風擋雨就行，只要下牛犢時，安排在暖圈即可。自繁自育的缺點就是見效慢一些，不像純育肥一般十個月左右出欄，見效快。而且這種模式相對純育肥來說技術和管理水平要求更高。工作繁瑣複雜，比如犢牛的飼餵，懷孕母牛的管理，配種等等。
純育肥模式的優點就是相對自繁自育工作簡單一些，見效快一些，靈活性強，可以根據市場行情來確定養殖規模。缺點就是投資相對較大，圈舍要求高，外購牛犢存在一定的風險，比如病牛，品種差的牛，這都會影響養殖效益。
養牛的利潤目前看來還算可以。純育肥的模式，我們這邊一般可以達到二千到三千的樣子。肉牛價格一斤差五毛錢，1000斤的牛就差五百塊，所以多賺少賺幾百塊很正常。至於風險主要還是來自養殖，市場行情風險較低目前看來，近些年的肉牛行情都較穩定，很少有大起大落，行情好時，有賠有賺，行情不好也還是有賠有賺，所以想要養牛賺錢，首先要掌握養殖技術，如果你沒有養殖技術，即使行情再好，你也很難賺到錢。
追趕明天的幸福
吉林磐石養牛人
妞兒家養牛的，前天正好一批育肥牛出欄！這批牛購買均價7400一頭，育肥週期11個月，出欄時均重1260斤，賣價12.8。大體算了一下毛利潤每頭4000多一些，淨利潤3800左右。
（賣牛時沒有在家，沒有拍圖，上個網絡圖） 在農村，如果沒有其他技術，又沒有別的賺錢方式，養育肥牛是一個不錯的增加收入的方式！
鄉村妞兒
首先，要選擇一個合適的場所建設牛舍，地方一定要大，不要讓牛的密度過大，最好是向陽的地方，否則容易染病。最好是分區間隔這個牛舍，如果出現瘟疫的話，也能倖免養的牛全部染病。
其次是一個放養牛的場所的選擇，放養圈養結合，有助於牛的生長，可以選擇一座比較小的山，在山腳用籬笆圍起來，直接往裡面趕，防止養的牛對別人的農作物造成踐踏。
第三是一個飼料的選擇，粗飼料為主，精飼料為輔，在飼料裡面適當添加一些微量元素，讓牛更快生長。
第四是作好疫苗的注射，養牛都是這樣子，畢竟一頭牛都是好幾千上萬塊錢，防大於治.
第五是牛的飲水，一定不能給它喝不乾淨的水，其實牛跟人是一樣的，病從口入。
第六是對於牛舍的定時消毒和衛生清理，不要讓微生物病菌容易生長，進而讓牛生病。
