作為一個資深的阜陽人
與麵食有著不解之緣
阜陽人做出來的麵食不光是好吃
那是好吃哩很
如果我的朋友遠道而來
我肯定傲嬌的告訴他
阜陽這些麵條
都超
好
吃
阜陽的麵條很多
這幾種特色的麵條
味道絕對槓槓的
熗鍋面
曾經國家旅遊局一名副局長率領國務院扶貧辦督查組來到阜陽督查扶貧工作，在一個食堂吃工作餐時，品嚐了正宗的阜陽熗鍋面，認為阜陽熗鍋面味道鮮美，一點也不亞於中國的“四大名面”。吃過的都說好，阜陽的熗鍋面絕對可以走出去了。
蒸麵條
蒸麵條是分季節的，現在豆角子下來了，都開始吃蒸麵條吃了。
麵條直接蒸熟，然後跟豆角和肉一起放在油鍋裡炒，直到麵條變成金黃色油亮亮的就可以吃了。不光是豆角，芹菜、豆芽都可以，吃過的都說好。
手撕面
一般情況下，兩塊麵餅就能“撕”出來一大碗。面體往往粗細不均，但正因如此，吃著才有嚼勁。
豆雜麵
豆雜麵的顏色偏暗，口感也略微粗糙，但營養價值高。豌豆、木耳、乾菜是豆雜麵的必備食材。阜陽人都知道，這才是地道！
板面
板面因在案板上摔打而得名。面體扁薄、清白潤滑，以羊肉板面為主，也有少部分牛肉板面。筋道、入味，再來個雞爪，完美！
格拉條
談及阜陽特色美食，格拉條絕對榜上有名。放上荊介、榨菜、芝麻醬，再衝上一碗雞蛋湯，好吃又不貴,真的是家喻戶曉，阜陽人都吃過！
阜陽，一座被面條偏愛的城市
這麼多年，不驕不躁
一直熱愛麵食、傳遞麵食
現在讓我們一起書寫麵食
美食相約
5月19日（本週六）上午9點在清河廣場會舉行《2018年“5.19中國旅遊日”阜陽主題宣傳系列》的活動，屆時會為2017年度阜陽市“十佳旅行社”頒獎，同時公佈“阜陽傳統十大名饃”、“阜陽傳統十大名面”和”阜陽首批百家旅遊商品企業名錄“的推薦結果。
想知道阜陽“十大名面”到底是哪幾種？
5月19日那就和阜小遊一起
來清河廣場見證新鮮出爐的名面吧！
懷念媽媽的手擀麵
想念街邊的熗鍋面
還有難忘地道的格拉條
總有一種味道驚豔您的味蕾
歡迎各位網友留言推薦特色麵食
圖片來源網絡
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