農情快訊
鍾情三農判斷，1.3元每斤雖然已經比去年同期的同品質小麥價格高出一些，但這顯然還不是今年的優質新麥的價格上漲的終點🏁，突破1.4元每斤才應該是今年我國優質新麥的最終歸宿。
但筆者把話先說明白了，雖然優質新麥價格會較目前的水平再度提高，達到一個歷史最高水準問題不大，但這並不意味今年的優質新麥會無休止不受控制的上漲下去，即便是如願達到1.4元每斤的高度，但後期再想有一些突破的話，難度非常大非常大。
供大大不足需，優質新麥價格將創又一紀錄。
由於今年的天時地利人和多方面因素，導致全國的優質新麥不管是在產量還是供給量上都不及往年，而我國的優質麥需求一直非常旺盛，在這樣需求遠遠大於供應的背景下，優質麥價格立刻在短期內迅速走高。據筆者觀察，一週前就有北方的麵粉企業不惜以2600元以上每噸的價格來收購新麥來維持開工，可即便是如此，依舊很難收到合適的糧源，這又是為什麼呢？
首先是臨儲麥拍賣已經確定暫停，來為今年的新產小麥來讓路，企業沒有足夠的糧源儲備，只能入市收購新糧，大家都知道，今年的全國新麥生產狀況，一窩蜂的去田間地頭收糧食，僧多粥少，企業多糧源少，價格因此走高也不難理解。
優質麥有價無市，助推普麥價格走高。
此外，今年全國上下對新麥減產達成共識，農民因此產生了巨大的惜售心理，決定了今年的優質新麥收購難度異常加大，而且今年減產那麼嚴重，很多人心生不滿，頗為怨恨，對新麥價格繼續高漲抱有很大期望，所以一些農民還在持糧觀望，導致市場糧源嚴重不足，這就造成了我國優質新麥市場出現了有價無市的情況，市場價格繼續走高也就是板上釘釘的事情。
受此影響，甚至全國範圍內的普麥價格也水漲船高，在託市價格整體不及往年的背景下，今年的普麥價格甚至比託市收購價格標準還要高出一些，令人頗為震驚。
2018年產的優質新麥後期依舊在價格上漲的可能，至於說具體高度，筆者以為，突破1.4元每斤這個高度應該問題不大，但是要想繼續堅挺上揚達到更好，恐怕難度就大的多了。
鍾情三農
沒錯，現在部分地區的優質新麥賣到一塊三一斤並不是什麼稀罕事，雖然現在新麥上市還不到一個月，市場價格就已經超過了去年小麥的價格最高值，但是展望後期，2018年產新麥依舊有一定的上漲機會和空間。
具體點來說的話，受到今年全國大範圍新麥產量和質量大降的影響，市場糧源供給和市場需求之間的缺口進一步的加大，創下歷史最高值應該是問題不大。
物以稀為貴，更何況民以食為天。即便是在我國小麥價格市場由政策來主導的背景下，優質新麥有所突破，達到一個歷史最高值也不過是一個板上釘釘的事情，即便是如此，企業願意掏出歷史最高的價格來收購，還不一定能夠真正的收來糧食，很多糧販子向筆者反應，自己根本就很難受到糧食，究其原因，主要有兩個，一個是今年的小麥產量確實下滑明顯，市場上根本就沒有那麼多小麥，其次是農民的惜售心理異常的明顯，比以往任何年頭都要強烈，大家都知道今年我國小麥的市場形勢，都想再等等看，等小麥價格上漲一點再說。
所以，這也就在一定程度上造成了目前我國小麥市場上優質新麥有價無市的尷尬情況，企業拿著錢到田間地頭，農民家裡給出遠高於臨儲庫點的收購價格也不行，甚至開出了1.3元每斤以上的價格還是吸引不了農民來賣糧，企業乾著急，農民沉得住氣，小麥價格還得再往上走。
但是，作為一名糧油媒體從業者我也有責任提醒大家，新麥價格上漲也並非毫無節制，一旦市場供給量過低導致市場價格過於火爆，肯定會影響社會整體物價，屆時，臨儲麥肯定會出手為市場降溫。
筆者以為，留給新產小麥價格上漲的空間還有，1.3肯定不會是終點，跌跌撞撞到1.4還是很有可能的，但是再想有突破，可能性不大。
糧油市場報
優質小麥價格已經超過1.3元，還有多大上漲空間？
自麥收以來，小麥價格呈現了持續上漲的態勢，不過近兩天個別企業下調了收購價格。截止目前，各地區普通小麥價格大致在1.15～1.27元之間徘徊，個別地區優質在達到1.35元。行情走到這裡，我們認為小麥價格有可能還有上衝的動能，但空間已經很有限了。
一、小麥減產和優質小麥少對行情的貢獻有限。因為國家還有大量的小麥庫存需要消化，目前暫停拍賣應該是為新小麥銷售讓路，適當推升一下新麥價格，降低一些農民因減產帶來的損失。但總體供應寬鬆，所以發生持續性的上漲可能性不大。
二、臨儲小麥拍賣和託市收購這兩個調解槓桿隨時會發生作用。大家知道臨儲小麥拍賣只是暫停，所以何時啟動，啟動後什麼樣的節奏，都不是未知數。還有就是今年的麥收政策，國家夏糧收購會議明確適當縮減小麥保護價收購比例，擴大小麥市場化銷售數量，所以說接下來的小麥行情不會走的太遠。
三農廣訊
題主所說的優質小麥指的是優質強筋小麥吧？如果是，現在市場上優質強筋小麥的價格確實已經超過了1.3元／斤，企業收購較為積極。從今年的各種因素分析，後期優質強筋小麥的價格還有比較大的上漲空間，突破1.4元／斤並保持在這個價位之上運行的可能性比較大。主要原因：
一是今年主產區優質強筋小麥生產受到低溫凍害等的影響比較大，在初期的時候來看優質小麥減產預期要明顯大於普通小麥。但在國家深入推進農業供給側結構性改革的形勢下，主產區優質小麥播種面積增加，特別是河南省增幅較大，從河南省農業廳獲悉，河南數極推進優質專用小麥生產，全省優質專用小麥種植面積達到840萬畝，較2017年增加240萬畝，增幅40%。面積的增加在一定程度上減少了因災減產的幅度。
二、近年來隨著人民生活水平的不斷提高，對於優質專用麵粉的消費量不斷增加，包括麵包粉、專用的餃子粉等等，需求持續增長，部分企業也紛紛加大優質專用麵粉的生產線，比如五得利、金沙河等麵粉企業就新增了幾條優質專用麵粉加工生產線。
三、中美貿易戰進入實質性影響階段，日前我國正式發佈了對原產於美國的小麥、玉米、大豆等農產品加徵25％的關稅，這將導致我國小麥進口量下降，從而對國產優質小麥價格提供支撐。
總的來看，今年高品質的優質專用小麥價格是看好的，儘管實際減產的幅度可能因為面積增加而沒那麼大的量，但在農民惜售、貿易商看漲後市囤糧等價意願比較強的情況下，其價格可能比著去年存在進一步上漲的空間。
糧小咖
科學興農為您解答。
就當前小麥價位來說基本上維持在1.25元每斤，部分優質小麥已經達到或者超過1.3元每斤。小麥不過上市剛剛一個多月的時間，市場價位可以說已經超過去年全年最高價位。今年短期內看，小麥市場價位上漲幅度有點過大，並且本輪小麥上漲也是多方面因素的疊加，不排除2018年有進一步上漲的機會，但是上漲空間已經比較有限。
糧價上漲的支撐因素
之所以說糧價有進一步上漲的機會，很大一部分原因來自於糧儲暫停拍賣，在六月初糧儲公告暫停拍賣，對於小麥市場的刺激似乎要比減產的力度更大，公告發出後，小麥價位迅速上漲。
此外，今年小麥全國範圍內的減產，對於市場的糧源供給也會產生較大影響。今年的小麥來說不止產量下滑，並且質量方面也有所下降，市場對於優質小麥的需求來說也會更加渴望，市場小麥的供給缺口也會進一步加大。
可以說，就今年的小麥狀況來說，供給相當緊，對於糧企來說恐怕即便提高價位進行收購也不見得能夠採購到優質糧。因此，小麥上漲也將會是大概率時間。
臨儲調解槓桿
臨儲的存在對於市場穩定物價來說起到了重要作用，對於今年的糧價來說，比較明顯的一點就是今小麥市場託底收購價位再次下調雖說下調幅度不大，但是從政策方面已經發出了信號，一方面表面當今的中國真的不缺糧，二來，我國的糧價要真的同國際市場接軌。
在當今這個政策主導的時代，糧價的波動同政策密切關聯。就糧儲儲備來說，大約有7000多萬噸的小麥，這個數字相對於今年減產的小麥來說，真的不算什麼。
雖說，今年小麥價位上漲幅度比較大，但是也不會真的毫無節制的上漲。一旦出現上漲幅度過大的情況，糧儲也就會出手了，今年的玉米就是很好的參照案例。
綜上所述，今年小麥有一定的上漲空間，但是對於各位農戶來說也不要抱過多的期望，未來或許1.4也是有可能的，但是上漲的空間已經比較有限了，畢竟大政趨勢看，還是要我國糧價同國際市場接軌的。
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