婆婆當年在揭陽城南擺攤賣漢堡包，這個漢堡包就是麵粉裡面包著雞蛋、胡蘿蔔、熱狗之類的。冬天的時候還好，夏天的時候常見她面紅耳赤，火爐邊烤的。
婆婆做的漢堡包賣二元一個，新鮮的雞蛋，胡蘿蔔是每天收攤的時候買的，天黑就收攤，油是和家裡吃的一樣的。那時候我剛認識老公，有次開玩笑的說，你做這個本錢這麼大，能賺多少錢？她也說不出個所以然來，但這個攤子可以開銷他們老倆口的日常生活，當然，他們是節約的類型，平時呢吃的一般，只有我們回來了菜色才比較好。
一鍋做7個，熟一鍋要十幾分鍾，不停的翻動。生意好的時候一下午能賣一百多個，生意不好的時候就賣一二鍋。婆婆坐在攤子前，一臉的無精打采。那個鍋兩天她就用鐵絲球，紗紙擦的光亮光亮的，鍋沿的油漬沒有一二小時是擦不乾淨的。每天晚上回來，所有用品她都清洗的光亮光亮。
那時候，我知道了，有些路邊攤也是很乾淨的，因為這個人的良心很乾淨。所以有些事情不能一棍子打死。當然這類人在社會中少之又少，很難生存。
當然，在消費路邊攤的時候，你要擦亮雙眼，現在以利益為大的人太多了,哪管的了他人呢。
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