在中國，泡麵是基層老百姓趕時間拿來勉強充飢的食物，但是在多數人口較為貧困的印度，能夠天天吃上泡麵，那簡直是天堂般的生活。顯然，泡麵在印度人心中自然就是“天堂般的食物”了。
印度泡麵
泡麵在印度的興盛得益於板球運動，1983年，泡麵出現在印度人貨架上的那一年，也正是印度人贏得板球世界盃冠軍的大盛之年。從那時起，泡麵似乎總是一次次能讓人回味起印度威震天下的那個瞬間。乾柴烈火的印度男女可能無法隨時買到計生用品，但如果著急吃宵夜，卻可以隨處買到方便麵，甚至藥店的貨架上也出售這玩意兒或許真的是因為：有些人離開泡麵會發瘋，泡麵可以說是風靡了整個印度。
印度藥房賣泡麵怪相
泡麵在印度是一種十分上臺面的食物，泡麵在印度是高檔餐廳菜單列表上的昂貴之選，甚至還會作為該餐廳的主菜與各種昂貴的食材搭配。無數印度藍帶廚師的日常，就是攻克如何能做出最高逼格泡麵的技法。
印度餐館
印度是一個自產自銷的國家，只要是有成本的東西，不是高收入階層就很難消費得起，所以泡麵在印度窮人的眼裡是稀缺之物。
當印度窮人“捕獲”到一包泡麵，你永遠無法預料它最終的命運走向。首先印度人十分喜歡用鐵鍋燉一切的方式烹調泡麵，常見的做法是將麵餅全部倒入鍋中，加入水，用雙手攪拌泡麵，直到一鍋麵和湯清澈的美味變成一坨不知道是什麼東西是就可以出鍋了。還有街頭小販會整包下鍋，小份出售，泡麵可以像魚丸串一樣，一小搓一小搓的賣，用簡單粗暴的塑料紙包裝。可以說是十分讓人難以接受了。之前還傳出“印度女孩為了吃泡麵，用了10斤魚和30個雞蛋”的報道，可見泡麵在印度人的心中的地位，同時泡麵也可以激發印度人民無窮的想象力。
印度人的奇葩吃法
儘管在亞洲知名的泡麵大國有中國、韓國和日本，在每年的世界泡麵銷量中這三個國家從來沒有跌出鍋前五。但是奇葩印度人，我們所瞭解到的各國的泡麵吃法都沒有像印度人民那般“透徹”，印度人民真的是愛泡麵愛得深沉啊！
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