一般人都會認為，胖人一定比瘦人吃的多，而瘦人會比胖人健康。但調查表明，胖人並不比瘦人吃得多。事實上，有些調查還證實胖人大體上吃得比瘦人還少。研究人員對3454名倫敦辦公室工作人員進行了調查，其結果充分證實了這一點。
在斯坦福大學藥學院，研究人員還發現，苗條的、打網球的婦女（年齡在32-45歲之間，每週打11小時網球），每天平均攝取2417卡熱量。
而那些慣坐的，微胖的同齡婦女攝取的熱量是1490卡。苗條婦女比微胖的婦女多吸收62％的熱量而仍能保持苗條，其關鍵是在於經常運動。
有人認為，消瘦者比肥胖者更健康，這種說法明顯完全正確。體重較正常標準超出3-5千克的人，其抗病能力及復原能力，比體重低於標準3-5千克的人要強得多。專家認為，較多的脂肪，可提供較多的體力去對抗疾病。
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