街道上的人熙熙攘攘，邁著匆忙的腳步，穿過冷峻的城市回到各自的家。
當大家的一天結束，他的一天才剛剛開始……
深夜食堂，營業時間是晚上12點到早上7點，老闆（小林薰飾演）臉上有一道可怕的疤，但人卻非常溫柔，每位客人都能在食物中找到慰藉，將心裡話交託給沉默的深夜食堂。
客人形形色色，男公關，金牌脫衣舞娘，茶泡飯三姐妹，但最顯眼的則是小壽先生，從外貌上看是一個花枝招展的精緻大叔，耳朵上帶著兩朵小花，喝起燒酒來翹著蘭花指。
其實，喜愛吃厚蛋燒的是這位小壽先生，他喜歡甜蜜的厚蛋燒在嘴巴里綻放的感覺，香甜的味道刺激味蕾，釋放出使人愉悅的多巴胺。
黑社會老大小龍則點了紅香腸，香腸的尾巴要十字形切開，這樣煎出來的香腸，尾巴就會像章魚一樣翹起來。
相遇的第一晚，小壽先生率先搭話，原以為看上去兇巴巴的小龍，會衝這位人妖大叔發火，然而他卻將裝著紅香腸的盤子遞了過去，甚至品嚐了小壽先生的厚蛋燒。
微妙的氣氛中，小壽先生一邊唸叨著自己最討厭黑社會，但你是個意外，一邊醉倒在了小龍的肩上。
老闆總是洞悉一切，他低下頭笑了，說了句：“真少見啊，小壽先生竟然會醉倒。”
小壽先生每晚都等在店裡，吃著厚蛋燒，唸叨著小龍今天會來麼？和別的食客不同，他始終相信，小龍冷酷的外表下是一顆堅持正義的心，像他愛的厚蛋燒一樣柔軟……
小壽先生和小龍之間的感情，通過食物悄然發酵，就像小壽先生說的那樣，厚蛋燒和紅香腸真是便當食物的絕配啊，可是……厚蛋燒在火上變得鬆軟，紅香腸在鍋裡捲起尾巴，小壽先生和小龍卻永遠無法在一起。
黑幫老大和人妖大叔？聽起來多麼可笑的一對組合，阻礙他們的事情太多，我想，就算他們在一起，或許也會被浪潮一般的惡意淹沒吧。
他們就像，這世界上那麼多懷著悲傷的人們，眼前的人明明觸手可及不是麼？可是終究無法向他伸出手，說出那句：帶我回家。
我為他們感到惋惜，因為他們之間最溫情的時刻，就是品嚐著對方盤子裡的食物。
小壽先生甜蜜的笑著，看著小龍的眉頭一點點舒展，這就是厚蛋燒與紅香腸靠得最近的時刻了，無法擁抱的距離，隔著肩並肩放著的兩個盤子，但我覺得只有這個時候，兩個孤單的靈魂才真正的緊緊相依。
末尾，小壽先生和老闆介紹了厚蛋燒的做法……深夜，食慾透過屏幕撩撥著我蠢蠢欲動的內心。
選擇新鮮的雞蛋，均勻攪拌，加入白糖和少許食鹽，融合入味。
鍋內刷一層薄油，開小火，將黃澄澄的蛋液倒入平底鍋內，雞蛋在溫暖火焰的烘烤下發出滋滋的響聲，因為白糖的加入，一種甜絲絲的氣味會漸漸瀰漫在空氣中。
在雞蛋漸漸成型，但還未凝固時，用筷子從一端緩緩翻起，直至成為蓬鬆軟嫩的厚厚一卷，此時先彆著急享用，讓雞蛋在平底鍋裡翻幾個身，將表皮烤成金黃的顏色，收汁，不浪費一點一滴的美味。
當一份厚蛋燒完成，用筷子分出一塊，等熱氣散去，緩緩放入口中，醇厚的湯汁在你的嘴裡瀰漫，配合著雞蛋鮮嫩的口感，白糖和雞蛋彷彿一對情人，些許的鹹味又使人不感到膩煩……繁忙的一天結束，一口厚蛋燒能使你的身心變得鬆弛下來。
厚蛋燒又名玉子燒，分為關東與關西兩派，關西地區的玉子燒口味偏甜，口感豐厚紮實，後來也被許多壽司店做成手握，或直接當做受歡迎的甜點；而關西地區則會在製作時加入高湯，口感更加軟嫩，同時也可以在製作時加入蔬菜、海鮮等配料。
厚蛋燒在兼具可愛外表的同時有著無窮的變化，甚至，對許多料理界的高手而言，厚蛋燒是他們愛上料理的第一道菜。
簡單的食物，最能體現出其中包含的情感和心意，更能在一個人的心裡佔有一席之地，此時此刻，你有沒有一個正在想念的人呢？不如給ta做一份厚蛋燒吧。
對於厚蛋燒而言，最重要的食材莫過於——雞蛋。
想要做出一份可口的厚蛋燒，食材的選擇就顯得尤為重要，沒有什麼比一顆龍鑫有機土雞蛋，更能將厚蛋燒的美味發揮到極致。
你見過鬆林間培育出的雞蛋麼？每隻雞都在松林中自然散養，呼吸純淨的空氣，生出的雞蛋，外殼形成淡淡的青色。
山澗的泉水滋養著每一顆雞蛋的純粹，啄食松果青蟲這樣的高蛋白食物，塑造了橙紅色的蛋黃，使雞蛋的營養價值遠遠高於你平常能見到的各種雞蛋。
這樣的雞蛋絲毫沒有腥氣，你品嚐的每顆蛋都承襲了松林的清香，可口美味，純正自然。
不光是厚蛋燒，用這種極富營養價值的雞蛋做出來的美食，無論是煎炒烹炸，亦或只是簡單的煮一煮，不需要過多的加工，香糯的蛋黃和細膩爽口的蛋白都會使你滿口留香，食慾大發。
龍鑫有機土雞蛋的營養美味，使它成為贈送朋友禮物時，最貼心的選擇，將這份天然帶給你最在意的人，將這份健康分享給身邊的親朋好友。
一顆龍鑫有機土雞蛋，一份厚蛋燒，用最自然的高級食材，帶給你心靈的撫慰，與味覺的享受。
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