長樂人,有沒一條街在你腦海裡永遠是車水馬龍?

如果有,它一定是河下街

长乐人,有没一条街在你脑海里永远是车水马龙?

舊時長樂城關是個小鎮,由三兩條街道組成,其中最繁華的當數河下街。東靠南山,西瀕河下江,江邊碼頭連串,街道上牙行(舊時商品批發店)、商鋪鱗次櫛比。

河下街是通衢要津,是遠近鄉村出長樂、上福州的必經之道,商機繁茂,人氣聚集。

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斗轉星移,今日之長樂,商圈林立,業態疊起;河下街,亦歷經地形變換,店鋪更迭。

唯一不變的是,它依然是長樂最具煙火氣、最接地氣的標誌性街道。

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這裡的清晨,比別處來的更早些,叫賣聲和嘈雜聲早早打破了清晨的沉寂。

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商販們揮汗如雨,身手迅速,大肉海鮮,蔬菜水果,米麵油醬轉眼間滿滿當當,擺放整齊,等待挑選。

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河下市場門口,傳統小吃遍地。

從事光餅行業近20年的阮成忠便在其中。長久以來,他始終堅持用傳統工藝來製作光餅。

起好爐子後,阮成忠將麵餅從下往上,從左往右地依次貼到爐內,動作飛快,一氣呵成。待光餅烤到金黃酥脆,他用鏟子一個個拿下。

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光餅

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趁著餘溫未盡來一口,一聲脆響,細細咀嚼,外硬而酥,內軟而嫩,若再夾上配好料的小菜,如豆尾菜、苔菜、紅糟肉等,味道更佳。

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對面巷子裡,一家簡陋的小店,老闆正在埋頭調和肉餡。

作為一家已經開了將近20年的元宵店,國燦元宵店早已名聲在外,每天客人絡繹不絕,但老闆仍堅持每天親自動手製作餡料,肉餡的肥瘦比例,醬油的多少,只有自己能做得心應手。

國燦元宵除了軟糯彈性的外皮,還有不柴不膩鹹香四溢的肉餡。一家不足20平米的小店經營了這麼多年,想必也得益於老闆的匠心獨具。

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在很多人的印象中,以為河下街只有市場

其實這裡有大道通衢,有小巷迂迴,有實小書聲琅琅,亦有公園綠意盎然。

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沿著剛建成不久的河下江人行天橋,便來到了對岸的河濱公園。暑熱四溢,這裡卻綠樹成蔭、微風陣陣,吸引周邊居民攜老扶幼來此休閒納涼。他們或聽聽小曲兒、或下棋打牌、或和好友暢懷拱趴,別有一番滋味。

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夜幕慢慢降臨,河下街愈夜愈精彩。

夜市燒烤攤日漸火爆,三五好友圍坐一起,就著烤肉,幾杯啤酒,夜風吹來,最是自在;

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服裝、首飾、五金、雜貨、手機貼膜,各色攤位一字擺開,價位適中,豐儉由人,穿梭其中,收穫的不僅僅是稱心的商品,更是久違的新鮮,這是早已習慣網購的人們體驗不到的滿足感;

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循環播放的音樂伴著川流不息的人群,連晚風似乎也溫柔了許多。

慢慢地,這樣的喧鬧在夜色中漸漸沉澱下去,在燈光的覆蓋下,終於在凌晨歸於平靜。而幾個小時之後,伴隨著第一道晨光,河下街又要開始它新的一天。

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