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話鋒一轉，這麼多年，從小崔的實話實說起就一直是他的粉絲，到後來的小崔說事再到東方眼，他幽默犀利的語言總是詮釋著智慧的真正內含。
印象最深的就是他調侃別人時嘴角永遠少不了的那一抹壞笑。
小崔是1963年生人，父母都是幹部，老家在天津。他回憶說，父母給他最大的財富就是“誠實”。
（小崔的父親崔汝賢）
他也講起了一件童年的故事：有一次家裡的貓不知從何處叼來了兩條魚，這一切被小小年紀的崔永元發現了。他興奮地告訴父母，想讓父母也高興一下。誰知道父母聽到後，不僅沒有露出喜色，還千方百計聯繫到了魚的主人。他們跟主人解釋的前因後果並主動提出賠償解決問題。
這件事在小崔的心裡種下了一顆種子：有話必須實說！
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如今，他已經55歲了，去年年底父親又不幸去世，風風雨雨坎坎坷坷中小崔也變成了老崔。
不過，自打2013年從央視離職以後，他後來做的事情都一步一步的指引他和有機的距離越來越近，如今，小崔絕對是我們有機界的重量級icon。
"言必行，信必果，食必有機"，這句話用在小崔身上恐怕是最合適不過了。
至於其中的淵源真的也是，孩子沒娘，說來話長。
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一個是在實驗室裡進行的轉基因試驗。
一個是轉基因的推廣和種植。
在這裡，小崔和方舟子以及後來和復旦大學、中國農業大學教授之間的論辯，更多的是第二方面為轉基因作物的推廣上展開的，與轉基因的試驗無關。
所以，小崔不是要反對的不是轉基因試驗，而是反對沒有得到準確的科學驗證之前的大規模的轉基因種植。
由於在微博上和一些網友的正面論戰卻被微博禁言了一個月，一個月以後小崔發的所有微博被清空，他那天發的第一篇微博就一個字：呸！
但是，小崔和方舟子、教授們關於轉基因問題進行過的論辯，被傳到網上卻引起了大家的強烈關注，由此，公眾開始更加關注轉基因的安全問題。
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為了瞭解美國的轉基因種植，和轉基因在美國的發展情況，小崔自己出資派專業團隊親自赴美考察，得到了更多詳細的國外資料。
（小崔的美國轉基因之行紀錄片可以在網上看到）
目前所確定的是，科學界對於轉基因的問題是存在爭議的，所以轉基因的推廣還有漫長的路要走，作為公民，民以食為天，我們所要提防的是轉基因被別有目的人的利用甚至濫用。
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或許是意識到了中國轉基因問題的嚴峻性，以及出於對家人朋友和自己對更加安全食品的需求，崔永元在俄羅斯承包了三個農場，全部種植有機產品。
（小崔通過微博曬出去俄羅斯視察他的農場的照片）
通過小崔的帶領下，對有機農場生產過程的參觀和了解，也讓我們公眾對有機農產品的種植和生產更加的熟悉，有機農產品的生產真是應了一句古詩：
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，小崔在微博也感慨說，我家族從爺爺起就開始行醫，到我這代終於又變回來農民。
通過小崔的介紹，我們才知道，原來有機的認證是非常嚴格的，有機農場裡面的作物包括土壤水源空氣等各個方面都嚴禁有任何農藥和轉基因方面的東西，並且方圓幾十公里都也不能有汙染的企業。
中國這樣的地方現在已經越來越少了，所以小崔才把方向瞄準了地廣人稀的俄羅斯。
而且，有機認證標準的嚴苛程度一般人是難以想象的，小崔有機農場是採用瑞士SGS專業認證團隊來進行的，因為這個瑞士的認證團隊是目前已知國際上認證標準最嚴格，最有權威和影響力的大機構，採用的是最嚴格的溯源檢測。
每次他們歐洲來檢測抽查的時間都是不告訴你的，來了之後直接去農場裡面，但凡有一項標準不合格，就不會得到他們的認證，而且每年都要重新認證，包括相應的水源、空氣和土壤，每一項都不能少。
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2017年小崔成立崔永元優質食品有限公司，創立璞谷塘。
（璞谷塘今天的首頁）
在璞谷塘成立當天小崔真誠的想當時與會的朋友真誠的表達了自己的想法，好友姜文、陳道明和韓紅都鼎力支持小崔關於提供更加安全食品事業。
而且據小崔說，每次他們幾個進完貨都給他打電話說好吃，並且一個都沒給過他錢。（可憐小崔，這麼多的朋友早晚把他自己吃窮啊~）
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本人由於反對轉基因農作物非法濫種、反對轉基因食品非法混入百姓餐桌傷害百姓，因此得罪了龐大利益集團橫遭報復。為了朋友親人們的事業不受本人牽連並能夠遠離利益集團惡毒的汙泥髒水。
本人宣佈：即日起辭去在璞谷塘擔任的所有職務，退出關聯公司所有股份及職務。以保證朋友們的事業免受傷害有序進行，至此，璞谷塘公司的經營發展將與本人無任何關聯。同時，本人也會繼續與轉基因利益集團做堅決的鬥爭。
崔永元
二O一七年七月二十六日
（廣大的網友們也表達了對小崔的支持）
（小崔的站立圖，借畫銘志）
人生大起大落，小崔原話：我有血性，我還能拍桌子，我要跟那些人鬥到底！
寫到這裡，還能說什麼，拜倫的眼淚和沉默，with silence，with tears，真誠的的祝福吧，祝福小崔，祝福每一個珍愛健康的人，有機的路，我們一塊走~
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