夏天是食物中毒的高发季节
你知道喝过的饮料放置一天会产生多少细菌吗?
日本综艺拿六种经常喝到的饮料做实验
开盖喝过一口后,放置24小时
每种饮料里的细菌量产生了惊人变化
日本专家表示:
“基本上细菌是进不了没有打开瓶盖的塑料瓶里
但当瓶盖打开,喝了几口之后
黏在皮肤上了的黄色葡萄球菌等
导致食物中毒都有害细菌就会进入瓶内”
这次实验验证的对象分别从左依次是:
水→绿茶→大麦茶→100%纯橙汁→牛奶咖啡→可乐
实验者打开瓶盖,各自喝上一口后...
然后把它盖上瓶盖同时放在
气温28度,湿度70%的地方
在放置了3小时后
进行一个24小时细菌增加数量的检测
而专家根据进入饮料中的黄色葡萄球菌
若没1g中有10万以上会引发中毒可能性来看
让我们来看下究竟哪个细菌增加最高
首先是水里细菌的增加
6种饮料中,最初的细菌值都是600个
在经过24小时后,水增长到了1100个
接下来看绿茶,最初的细菌是600个
而24小时后竟然减少了,变成了490个
下来是麦茶,24小时后
从600个增长到了3700个
然后是大家都爱喝的肥宅水—可乐
从600个涨到了249万3800个
真是惊人啊...
100%纯橙汁和可乐也是旗鼓相当
从600个变成了250万3900个
最后,是牛奶咖啡
也是本场细菌增长量最多的
从600竟然飞速涨到517万5900个
那么排名就这样出来了
增长量最少的是绿茶,而最多的是牛奶咖啡
大家一定很好奇,在相同初值细菌和地点湿度气温下
为什么大家的细菌增长量如此不一样呢?
尤其是绿茶的细菌量反而减少了?
原来绿茶中有一种茶粉有抗菌的作用
因为有了这种抗菌的作用
所以能把细菌杀死,导致细菌数量下降
至于为什么其他都增长
还有牛奶咖啡增长量怎么高的原因
它们既没有抗菌因子
内含的糖分和蛋白质又是细菌最喜欢的养分
例如,拿可乐来说
每500毫升的可乐就含大约15块方糖
因此细菌疯狂增长
有些人可能会问,可乐糖分那么多
那纯橙汁没有加入砂糖又是为什么呢
原来水果里面都含有一种果糖的东西
对于细菌来讲这和糖分是一回事
而让大家最吃惊的莫过于牛奶咖啡
竟然比可乐和橙汁增长量还高
原来牛奶咖啡在糖分的基础上
加上牛奶变成的了细菌的养分
里面又含有相当高的蛋白质
也就是说糖分+牛奶+蛋白质
因此细菌爆炸式增长
专家也建议:
为了不让细菌不在饮料中疯狂增长
尽量倒入杯中喝
当然如果你已经喝了
那就赶快把它放进冰箱储存
这样可以减缓细菌的生长
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